Världens bästa baguette - det är det vi älskar den för och det är så den smakar som allra bäst!

Låt oss vara ärliga: Tyskland har verkligen en sak som går bra för det. Det är att baka bröd. Ändå har man ibland tillräckligt med det huvudsakliga hela måltidsbrödet och skulle vilja prova något annat, njuta av eller bara nibble. Där är det uppenbart att man ser sig om en gång med våra direkta grannar. Det finns till exempel Ciabatta i Italien, men också - och detta är vår hedersgäst idag - "La Baguette" från Frankrike. 

Brödets franska ursprung kan inte heller förnekas i tysk användning. Om det inte kallas "baguette", så används namn som "vit brödpinne" (förmodligen det mest fantasifulla), "parisiskt vitt bröd", "Pariser" eller, i den schweiziska regionen, "Parisette". Men trots det entydiga namnet finns det några rykten om dess ursprung: om det är Frankrike, Österrike eller Polen - det kommer du förmodligen aldrig att få reda på. 

Vad som dock är viktigt är att baguetten smakar och smular helt fint på tyska tallrikar. Skorpan är i jämförelse med resten av brödet nämligen förvånansvärt mycket - där detta utgör, ändå, annars snarare bara en liten del. 

Baguetten tillverkades förr av jäst deg, men idag är det mest en enkel surdeg. Ingredienserna är faktiskt mycket enkla: lite vetemjöl, lite vatten, salt och jäst - det är allt.

Förutom att bara njuta av baguetten till frukost kan man naturligtvis göra en del andra saker med den. Kronologiskt (från morgon till kväll) kan du lägga upp din baguettedag ungefär så här: