Nöjesfältets läckerheter: avslöjar karnevalssäsongens bästa sötsaker
När de sista snöflingorna har fallit och det långsamt börjar bli varmare igen är det dags för byfesten igen. Minst en gång om året anordnar varje marknadsplats en bymarknad med attraktioner som karuseller, pariserhjul eller till och med radiobilar. Men ännu viktigare är att tiden för rostade mandlar, sockervadd och pepparkakshjärtan - även om det inte längre är jul - också börjar igen.
Hach, hur ljuvlig är inte mässan
Om du går genom gatorna, som är fyllda med en myriad av stånd, finns det en lukt från vänster och från höger. Ibland kan man inte avgöra vilken som är mest övertygande, men vilka är de vanligaste sötsakerna på tivoli?
- Sockervadd
Sockervadd ser inte bara ut som ett sött litet mirakel från utsidan, det gör dig också på moln nio när det gäller smak - lite klibbigt, men det är trots allt spunnet socker. Under tiden kan du till och med köpa druvor med sockervaddssmak i snabbköpet - och ja, de smakar verkligen sockervadd...
- Rostade nö tter
De mest kända är naturligtvis de rostade mandlarna, men dessutom rostas och sockras cashewnötter, macadamia, valnötter, egentligen alla andra slags nötter, men även solrosfrön. Du kan till och med hitta redan smaksatta rostade nötter med till exempel kanel, ibland till och med med choklad. - Chokladfrukter
Vilket leder oss till vår chokladrepresentant: chokladfrukterna. Oavsett om det är vindruvor, jordgubbar, banan eller ananas - kanske mer exklusivt med andra frukter (för säsongen) - försvinner dessa små munsbitar supersnabbt med en liten smakexplosion i munnen. Om det är med mjölk, vit eller mörk choklad är upp till dig. - Pepparkakor hjärtan
Naturligtvis kan du bara bära kärleksuttrycken på de små pepparkakshjärtana runt halsen, men du kan också äta dem. Bara du inte väntar för länge, för pepparkakorna från mässan är redan några dagar senare nästan att bita tänderna i. - Popcorn
Den lilla majsdesserten finns inte bara i biografen, den får också poäng på mässan, särskilt på grund av sin storlek. Med en bit är de små puffade majskärnorna i munnen och de kan också förses med de mest olika smakerna och även med karamell. Choklad finns också i den ena eller den andra påsen. För älskare av lite annorlunda smaker finns det också saltad popcorn eller till och med en blandning av båda. - Kürtőskalács
Bakverket här framkallar en söt men ändå mycket behaglig smak i munnen med sin kanelnote och jästdeg. Utan choklad alls. Men var försiktig: du bör inte förväxla den med trädstamskakan. - Kex och kvargbollar
En annan liten godbit är kexen eller även kallade muffins. De är också gjorda av jästdeg och deras form gör dem perfekta för den lilla hungern efteråt. Även kvargbollar finns med på listan över bakverk av jästdeg, men de är svåra att slå i sin fluffighet på grund av den tillsatta kvarken. - Våfflor
Naturligtvis kan våfflorna inte utelämnas. Oavsett om det är med grädde, körsbär, choklad eller kanel och socker. En sådan färsk våffla till hands driver bort bekymmer som på ett ögonblick.
Inte bara sötsaker
Naturligtvis erbjuder en mässa ett bra urval inte bara för dem med en söt tand. Även för dem som älskar mer salta rätter, eller till och med båda (?!), kan du hitta något litet:
- Lángos
Det har redan funnits några representanter för jästdegar bland sötsakerna. En av dessa representanter kan också hittas bland de salta rätterna: lángos. Detta tilltugg kommer ursprungligen från Ungern och har nu fått en fast plats på våra folkfester. Oftast med gräddfil och ost, ibland också med bacon och/eller pepprade grönsaker. - Crêpes
Crêpes finns också i en myriad av olika varianter. De flesta tänker först på de söta alternativen: Kanel och socker, äppelmos, Nutella. Men det finns också salta alternativ med lök, bacon och gräddfil. Det är just dessa som du kanske ska ge en chans.
- Pommes frites
En klassiker inte bara i friluftsbadet utan också på folkfester: portionen med pommes frites. Antingen som pommes frites-barriär, bara så där eller som en variant med chili och ost. - Bratwurst
En annan riktig klassiker: bratwursten, antingen i currywurstversion med bulle eller pommes frites eller som en enkel bratwurst i en servett på handen. Vem kan säga nej till detta? - Bakad potatis
Fylld med grädde, örter och, om så krävs, bacon, är denna form av potatis också ganska vanlig på mässan. Toppad med ost eller bara strösslad. Så många frågor, men ändå så fantastiskt gott! - Handbröd
Handbröd beter sig på ett liknande sätt. Oavsett om det är med örter, purjolök, grädde eller bacon, så fint som det luktar, så smakar det och det finns ett alternativ för varje smak.