Äta ute: var du kan äta din måltid och vilka rätter som lämpar sig för utomhusbruk

Just i dagens läge då så mycket händer inomhus och särskilt mycket i den dåliga kontorsluften, bör man unna sig den lilla time-outen vid lunchtid och äta ute.

Om man är utomhus - i naturen - kan man lyssna till den förhoppningsvis rena luften (Asien ingår inte) samt ljudet av träd och djur. Detta lugn och kontrasten till den snabba världen på kontoret och på gatorna ger möjlighet att ägna sig åt alla de andra sinnesintrycken på ett lite annorlunda sätt. 

Många människor finner sin inre frid och stillhet i naturen. Naturligtvis sker detta vanligtvis inte under en lunchrast, men som bekant bör man börja i liten skala.

Om du inte har parken precis intill kontorsentrén kan du anta att det är mer troligt att allt du tar med dig kommer att avnjutas kallt. Sallader och / eller smörgåsar eller wraps finns naturligtvis tillgängliga; här är några idéer:

Den balanserade blandningen av grön bladsallad med tomater, ibland lite champinjoner, stekt kyckling och krutonger ger salladen en unik smak både varm och kall.

Stekt bacon, kalkonbiffar, skinka och ost i kombination med kycklingbröst, tomater och sallad; tillsätt majonnäs och du har den berömda New York Club Sandwich

Ett bra alternativ är en smörgås med kycklingsallad istället för de välkända ingredienserna i en club sandwich. I kycklingsalladen förfinar äpplen, örter eller lök köttet, så att salladen kan anpassas efter din smak.

Förutom de köttinnehållande varianterna finns det naturligtvis också köttfria varianter. Grönsaker som zucchini, paprika och aubergine läggs till som alternativ. Avokado används ofta i det vegetariska fallet för att ge en bra smakbärare med en fin smak av sig själv.

Tonfisk-majonnäs-såsblandningen har vissa likheter med kycklingsallad. Men det är bara externt fallet. Om du älskar den fiskiga smaken av tonfisk är du definitivt på den säkra sidan med en tonfiskwrap

Oavsett om det är med eller utan kött. Den här varianten av wrap med parmesanbitar eller ännu hellre - skivor och den typiska Caesarsåsen är i båda fallen en fantastisk godbit för en avslappnad lunch utomhus - oavsett om det är på parkbänken eller direkt på ängen.

Det kan naturligtvis också vara Snabbmat från kiosken eller från nästa kiosk: Oavsett om det är Currywurst eller Burger - oavsett om det är Pommes eller Döner. I grund och botten kan du njuta av nästan allt utanför.

Om du inte vill ta med dig något, bjuda in någon eller bara njuta av den friska luften på kvällen med en god drink och en liten eller stor måltid, då är naturligtvis en ölträdgård är rätt plats för dig. 

Egentligen är "ölträdgård" nästan fel term för vad vi får där under tiden. Förr i tiden handlade det faktiskt om att servera öl utan att behöva ett sådant tillstånd. Numera handlar det naturligtvis ibland om halv- eller cyklister, men också mycket mer om den mat som erbjuds där. Särskilt i Bayern har ölträdgårdar med sina kringelknyten, vita korvar och kringlor samt fläsklägg en stor tradition och är också mycket populära.

Trenden med ölträdgårdar - eller åtminstone namnet - har nu spridit sig till nästan alla områden inom gastronomin. Och för dem som inte kan tänka sig att sitta i en stor ölträdgård finns det åtminstone ett eller två bord vid gatan eller på innergården där gästerna kan sitta utomhus och njuta av sin måltid.

Några kloka ord att reflektera över vid nästa fina utomhusmåltid: "Om du älskar naturen kommer du att finna den vacker var som helst" (Vincent van Gogh)