Lilla Bjers Gårdskrog - Visby

Lilla Bjers är utan tvekan en av de bästa matupplevelserna jag någonsin har haft. Maten var så enkel, men ändå otroligt rik på smak. Varje rätt består av en huv... läs mer Lilla Bjers är utan tvekan en av de bästa matupplevelserna jag någonsin har haft. Maten var så enkel, men ändå otroligt rik på smak. Varje rätt består av en huvudingrediens, ofta en vanlig grönsak som gurka eller potatis, och de visar verkligen en fantastisk förmåga att förfina de renaste och bästa smakerna från den. Jag rekommenderar den 5-rättersmenyn och den alkoholfritt dryckesalternativet som är ett sortiment av hemmagjorda juicer som verkligen får fram smakerna av rätterna på ett vackert sätt.

Denna restaurangupplevelse var höjdpunkten på vår resa till Visby/Gotland. Vi hade så roligt när servitören guidade oss genom kvällen med den fasta menyn, och a... läs mer Denna restaurangupplevelse var höjdpunkten på vår resa till Visby/Gotland. Vi hade så roligt när servitören guidade oss genom kvällen med den fasta menyn, och all maten var så god och unik (det var typ 10 rätter, inte alla avbildade här). Vi älskade också att allt var lokalt odlat och restaurangen är absolut vacker. 100% rekommenderar, men ha i åtanke att det är ganska dyrt, men verkligen värt det att gå minst en gång!

Maten var fantastisk och smakade verkligen färskt. Den var gjord av ekologiska ingredienser direkt från den intilliggande gården. Värt ett besök om du ska till... läs mer Maten var fantastisk och smakade verkligen färskt. Den var gjord av ekologiska ingredienser direkt från den intilliggande gården. Värt ett besök om du ska till Visby för att prova maten som är lokalt producerad!

Cool plats med en trevlig atmosfär. Maten var lite dyr (185 SEK för lunch) jämfört med vad man fick (små portioner). Deras hemmagjorda öl var mycket bra. läs mer Cool plats med en trevlig atmosfär. Maten var lite dyr (185 SEK för lunch) jämfört med vad man fick (små portioner). Deras hemmagjorda öl var mycket bra.

Kom ner på en vacker cykeltur från Visby, åkte längs kusten. Längtade efter en fin middag i solen. Mötte en fantastisk service och beställde den obligatoriska t... läs mer Kom ner på en vacker cykeltur från Visby, åkte längs kusten. Längtade efter en fin middag i solen. Mötte en fantastisk service och beställde den obligatoriska trerätterslunchen trots att jag inte hade gjort en reservation. Började med en svag liten tomatsallad. Fint utseende, men knappt smakande. Nästa rätt var huvudrätten, lokalt tillverkad fläskkorv med surkål och pepparrot, tillsammans med kokta potatisar. Jag njöt verkligen av korven men resten var, minst sagt, tandlöst. Efterrätten var en trist vattenmelon med granola som smakade som korvbröd. Gick därifrån hungrig, kände att jag just hade ätit den dyraste förrätten någonsin. Tveksam till om det blir en nästa gång. Man kan ta pojken ur ghetto, men inte ghetto ur pojken. Kanske är jag bara lite tuff och föredrar att bli slagen i ansiktet av smaker och gå därifrån med magen full. Inte stanna djupt inne i den kulinariska komfortzonen.