Menyn - Restaurang Ab

Romansalladsblad med kycklingfilé; bacon; körsbärstomater; caesardressing; krutonger; parmigiano.

Pasta med scampi; sweet chili; grädde; färska grönsaker

Arborioris bräserat i vitt vin och fond med dill; varmrökt lax och parmigiano.

Kycklingfilé; grädde; pesto; champinjoner; rött vin; pinjenötter; soltorkade tomater; ruccola; parmigiano.

Ostronskivling; körsbärstomater; vitlök; timjan; rödvinssås; ruccola; parmigiano.

Oxfilé; champinjoner; zucchini; paprika; pesto; körsbärstomater; sparris; peperoncino; ruccola; parmigiano.

Mozzarella; chèvre; rostade valnötter; karamelliserade fikon; basilika; parmigiano.

Mozzarella; scampi; gröna musslor; vitlök; chili; persilja; parmigiano

Arborioris bräserat i vitt vin och fond med säsongens svamp; färska grönsaker och parmigiano.

Romansalladsblad med fetaost; rödlök; kalamata oliver; körsbärstomater; paprika; gurka; parmigiano.

Strimlad oxfilé; svamp; bacon; grädde; parmigiano.

Tiramisùdessert i glasform dekorerad med kakao.

Mascarponedessert i glas med en botten av choklad; toppad med krossad mandelbiskvi och riven choklad.

Hemma gjord creme brulée serveras med hallonssorbet

Cheesecake serveras med citrongrädde

Hemmagjord chokladmousse serveras med vispad grädde

Serveras med pommes och dressing

Toast Skagen serveras på grillat surdegsbröd; toppad med löjrom

Blandsallad med gröna oliver; feta ost; oregano och olivolja

Pasta med kycklingfilé; champinjoner; paprika och gräddsås toppas med riven parmesan

Grillad oxfilé serveras med råstekt potatis; sparris och bearnaisesås

Grillad ryggbiff serveras med råstekt potatis; sparris och bearnaisesås

Dubbel högrevsburgare med ost; lök; tomat; sallad; inlagd gurka och hemmagjord dressing; serveras med pommes

Vårt goda vitlöksbröd serveras med bruschetta röra (fin tärnad tomatsallad) och aioli

Serveras med klyftpotatis; salsa och tzatziki. Välj mellan kyckling och fläskfilé i nästa steg.

Isbersallad med tartarsås; krutonger; kycklingfilé och bacon

Burgare gjord på kikärtor; röda bönor och grönsaker serveras med vegandressing och pommes

Serveras med mandelpotatismos; brynt pepparrotssmör och baconströssel

Fläskfié på planka med hemlagat potatismos; stekta grönsaker; rödvinssås och bearnaisesås

Serveras med sylt och grädde

Pasta med kycklingfilé; paprika och currysås