Menyn - Restaurang Sofreh

33 cl

33 cl

33 cl

Valnötter; kycklingfilé; granatäpplepuré och honung. Serveras med saffransris.

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Långkokt nötgryta med örtkryddor och röda bönor. Serveras med varmt ris.

Grillad marinerad lammkotlett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Långkokt nötgryta med gula linser och färsk stekt aubergine. Serveras med varmt ris.

Grillat nötfärsspett och grillat oxfiléspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Grillat marinerat lammspett och grillat nötfärsspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Bondbönsrisotto med dill och saffranskokt lammlägg.

Persilja; gräslök; spenat; lök och berberis. Serveras med bröd.

Lammkött med olika bönor. Serveras med färsk basilika; inlagda grönsaker och varmt bröd.

Saffransmarinerat kyckling‐ och lammspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Yoghurt blandad med finhackad gurka. Toppad med rosenblad och torkad mynta.

Aubergineröra; kärnmjölk och stekt lök. Serveras med bröd.

Grillade nötfärsspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Tomatsås; ost; kebab kobideh; rödlök; färsk basilika; tomater och persisk tzatziki.

Tomatsås; ost; oxfilé; rödlök; avokado; paprika; mozzarellaost; parmigiano reggiano; färsk basilika och bearnaisesås.

Grillat saffransmarinerat kycklingspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Ett grillat marinerat lammspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Grillad scampi med stekta grönsaker med bondbönor. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

För två personer. Marinerat lammspett; marinerat oxfiléspett; saffransmarinerat kycklingspett och nötfärsspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Saffranstoppat ris med berberisbär; pistage och mandel. Serveras med kycklingklubba.

Tomatsås; ost; kyckling; paprika; lök; majs och oliver.

Stenugnsbakat bröd.

Långkokt örtgryta med kryddor och röda bönor. Serveras med varmt ris.

Tomatsås; ost; aubergineröra; vitlök; mynta; rödlök; avokado; paprika; mozzarellaost och persisk tzatziki.

Saffransmarinerat kycklingspett och nötfärsspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Örtblandat ris med grillad marinerad laxfilé.

Finhackad tomat; gurka; rödlök; citron och olivolja.

Stekt falafel; isbergssallad; lök; saltgurka; persilja och inlagda grönsaker.

Grillat marinerat oxfiléspett med grillade tomater. Välj tillbehör i nästa steg. Serveras med persiskt ris; toppat med saffran samt grillad tomat.

Yoghurtröra med vitlök. Toppad med rosenblad och torkad mynta.

Gröna oliver; vitlök; valnötter och finhackade örter. Blandas med granatäpplepuré.

Zucchini; tomat; vitlök och lök. Serveras med bröd.

Blandad kokt; potatis; kyckling; ärtor; morot; saltgurka och majonnäs.