Menyn - Villa Romana
Menyn
En omfattande översikt över alla 76 menyer och drycker hittar du här på menyn hos Villa Romana i Uppsala.
Välkommen till Villa Romana, din italienska oas på Gamla Torget i Uppsala. Låt vår välsmakande meny ta dig med på en kulinarisk resa genom Italien, med klassiska rätter som bruschetta, pizza och tiramisu. Njut av våra noggrant utvalda ingredienser och skapa minnen med varje tugga!.
Matbilder
Meny
Alkoholfria Drycker
Kaffe276 krCocktail
Cocktail Oliver663 krAntipasti
BurrataHandknuten burrata med friterad kapris från pantalleria; confiterade små tomater och vår version av pesto genovese
1,823 krSnacks
Rökta Mandlar829 krHamburgare
Little Italy BurgerBrioche bröd; högrevsburgare; pommes; ketchup. Barnmenyn serveras för barn under 12 år
939 krHuvudrätt
OxfiléGrillad oxfilé (200g) med barolosky; karl‐johansvampcremé; riven färsk svart vintertryffel
4,408 krPasta
CarbonaraBronsvalsad mafaldine slungad med bacon; grädde; äggula; svartpeppar och grana padano
2,044 kr Lunette All´asticeHandknuten hummer och ricottafylld ravioli slungad med cognacspetsad hummersås toppad med löjrom och färska örter
3,303 krAntipasti - Förrätter
Carpaccio Della CasaLövtunna skivor av rökt och cognacsgravad oxfilé toppad med finriven 48 mån lagrad parmesan; änglahår (potatiskrisp) karamelliserad lökmajonäs och färska örter
1,823 krFish - Fisch
MerluzzoEldad torskrygg med Sandefjord sås; rökta marcona mandlar; karamelliserad bakad endive serverad med smör och parmesanstekta gnocchi med muskotnöt slungad med lite babyspenat
3,811 krFörrätter
Bruschetta Alla RomanaGrillad vitlöksmarinerad levainbröd med romantica tomater; färsk basilika; balsamicoreduktion och 30 mån lagrad parmaskinka från Simonini
1,547 krPizza
Pizza MargheritaSan marzano tomater fior di latte oregano basilika
1,646 kr DiavolaSan marzano tomater; fior di latte; ventrecina salami; nduja calabrese; lagrad grana padano
2,044 krÀ La Carte
Caesar SalladRomansallad; körsbärstomater; krispig bacon; Marinerad kycklingbröst; krispiga brödkrutonger; grana padano; husets caesardressing
2,044 krVarma Antipasti
Polpette Della CasaHandrullade köttbullar på kalvfärs med färska örter; sofritto; kryddig san marzano tomatsås; rödvin; grana padano och vår bronsvalsad linguine pasta
2,044 krGrill Och Spis
Risotto PiemonteseKrämig risotto med smör; svampbuljong; skogssvamp; portabello; vällagrad parmesan och tryffelcremé
2,707 kr Cotoletta Di Villa RomanaParmesanpanerad kalvschnitzel brynt i het panna; apelsin och sardellsmör; kapris från pantalleria
3,148 krFörrätt
Vitlöksbröd552 krFärsk Pasta
Mafaldine Della CasaBronsvalsad mafaldine med tärnad oxfilé; mascarpone; svart tryffelcremé; skogssvamp och vällagrad parmesan
2,707 krPopular
Linguine Villa RomanaBronsvalsad linguine med vitlöksfräst scampi; vitvinssås; stekt pancetta; peperoncino och nyhackad persilja
2,707 krBarnmeny
Amerikanska PannkakorAmerikanska pannkakor sylt grädde florsocker. Barnmenyn serveras för barn under 12 år
939 krOstar
Tryffelpecorino829 krStuzzichini
48 Mån Parmesan829 kr Lökmajonäs276 kr Färsk Svart Tryffel (5 G)1,049 krVarmar
TorskryggDessert & Fika
ChokladpralinFörrätter
TryffelrisottoEfterrätt
Pannacotta Hallon Och Proseccopannacotta Med Rostad ChokladjordDesserter
2 Cl LimoncelloFörrätt
Bruschetta Lantbröd Stekt Iolivolja Och Vitlök Tomater Basilika Balsamicoreduktion 30 Mån Lagrad Parmaskinka Från SimoniniVarmrätt
Pepparstek Grillad Oxfilé (200G) Fransk Cognac Och Pepparsås Smorstekta Sproda Haricovertes Örtrostad Gotlandspotatis Färsk Timjanört Merluzzo Smörpocherad Torskrygg Sauce Hollandaise Forellrom Grillad Sparris Citron Dillkryddad Gotlandspotatis Risotto Tryffel Krämig Risotto Med Smör Buljong Skogssvamp Portabello Svart Tryffel Vällagrad ParmesanPiadina
GetostGetost (chevre); lök; fikonhonung; hasselnötter och späda örter
1,933 krSåser
Béarnaise276 krPizzor
Burrata E MortadellaSan marzano tomater; mortadella di bologna; krämig burrata; pesto genovese och pistagenötter
2,265 krPizza - Liten Ø 22 Cm
EdessaSan marzano tomater; fior di latte; lök rödvinsstekt oxfilé; skogssvamp och sauce bearnaise
2,154 krFörrätter
Gamberi I PadellaTigerräkor fräst i het panna med vitt vin; vitlök; kryddig nduja; romantica tomater serverad med grillad lantbröd och citron
1,646 kr Antipasto Misto (2 Pers)Charkuterier från selekterade regioner i Italien med grillat vitlöksbröd; svarta oliver; grottlagrad tryffelpecorino; fikonmarmelad
3,303 kr Hummerravioli
Erbjudanden
Exklusiva restaurangerbjudanden: Färsk Svart Tryffel (5 G) -70% för 315 kr!
