Menyn - Restaurang Basilico
Menyn
Här hittar du menyn från Restaurang Basilico i Uppsala. För närvarande finns 48 rätter och drycker på menyn.
Välkommen till Basilico, en smakfull oas på Svartbäcksgatan 24 i Uppsala. Utforska vår läckra meny med allt från krämig burrata och tänkvärd carpaccio till traditionella pizzor och delikata risottor. Låt oss ta med dig på en kulinarisk resa där varje rätt är en fest för sinnena!.
Matbilder
Meny
Snacks
BruschettaItalienskt lantbröd grillad i vitlökssmör; serverad med finhackade tomater och rödlök; toppad med färsk basilika
1,094 krAntipasti
BurrataGräddfylld Buffelmozzarella med körsbärstomater och krutonger toppas med Hemlagad Pesto
1,315 krPasta
Spaghetti CarbonaraVår egna Carbonara med egengjord sås; toppas med Pancetta; Svartpeppar och Parmesanost
2,198 krThe Pastas
Spaghetti Con GamberiVitlöksfräst Scampi och chili; slungas i parmesan och persiljesås
2,309 krGratinerade Rätter
Bakad LaxUgnsgrillad laxfilé på en bädd av ruccola toppad med limeaioli
2,751 krFörrätter
RäkcocktailChili‐ och vitlöksfrästa tigerräkor
1,204 kr
Affettato MistoHusets utvalda charkuterier från olika delar av Italien
1,646 krBröd
Ruta AglioVitlöksbröd med Parmesan
762 krSecondi - Huvudrätter
Risotto Di ManzoOxfiléskivor på en bädd av risotto med Sparris; Svamp och Parmesan
2,972 kr
Risotto Di Mare Con SpumanteSpumanterisotto med scampi; calamari; blåmusslor och husets fisk
2,751 kr
Tonno Di SampiHalstrad Tonfisk serveras med potatiscreme och Kapris‐aioli
3,303 krFörrätter
Millefoglie Di MelanzaneGratinerad dubbelpanerad aubergine med mozzarella och parmesan
1,204 krEfterrätt
Tira Mi SuKlassisk italiensk dessert
983 kr
Tartufo Di CioccolatoChokladglass tryffelbakelse
983 krRisotto
Risotto Di VerdureRisotto med Kronärtskocka; Paprika; Svamp och Sparris toppas med parmesan
2,198 krF
Carpaccio På OxfiléTunt skivad oxfilé med pinjenötter; Olivolja och Grana Padano ost
1,536 krSpuntini/Snack
Nocellara OliverHimmelska Oliver
608 krAntipasti - Förrätter
Pizza Il Tagliere1,646 krPrimi - Pasta
Pollo Con Pomodoro SecchiSauterad kycklingfilé med soltorkade tomater och färska champinjoner i tomat‐ och gräddsås
1,977 kr
Spicy Vodka Fusillone Di NdujaFusillone i en sås av San Marzano tomater ,Nduja,Vodka och Parmesan.
2,309 kr
Pappardelle Di TartufiPappardelle i en gräddig sås med ostronskivling,Tryffelolja och Parmesan; Toppas med färsk tryffel.
2,530 kr
Sa Pore Di MareScampi och Musslor i en mustig tomatsås med touch av persilja och vitlök
1,977 kr
Filetto Di ParmaOxfilé med sauterade kantareller; sparris och paprika slungade i en gorgonzolasås; toppad med parmaskinka
2,419 krDolci - Dessert
Pannacotta Alla VagniliaVaniljpannacotta
983 krLe Proteine
LammLamminnerfilé serveras med ugnsbakad potatis och amaronesås.
3,303 kr
Erbjudanden
Exklusiva restaurangerbjudanden: Pannacotta Alla Vagnilia -70% för 295 kr!






