Shanti - Hela menyn

Friterad rätt som serveras i en tomatbaserad cashewnötssås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Räkor, laxbitar och torskbitar med koriander i kormasås med cashewnötter. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Gryta är gjord på yoghurt, tomat, cashewnötter, vitlök, citron och baltisås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår. Välj protein i nästa steg.

Färskost med bladspenat i en krämig curry- och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lammfilé i yoghurt-, curry- och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lammfilé med russin, kokos och cashewnötter i kormasås. Innehåller nötter. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Välj mellan grillad kycklingfilé, lammfilé, laxfilé eller räkor i en tikkasås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Kyckling med spenat i curry- och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Indiska krispiga och tunna bröd, bakade på linsmjöl. Serveras med mango chutney.

Friterade grönsaker, färskost och svamp. Serveras med mango- och myntasås och tamarinsås.

Kyckling tikka, fiskkofta, lammdopiaz, samosa (friterad vegetarisk pirog) och sanpapri (söt kardemummakaka). Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Torskfilé med sås på gula senapsfrön, limeblad, koriander, grön chili, sockerärtor och potatis. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Kycklingfilé, marinerad i vitlök, chili och koriander. Serveras med tikkasås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita. Tikkasås innehåller nötter.

Lite stark. Tandoorimarinerad kyckling, lamm eller räkor med koriander i Shantis suveräna woksås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Koftabollar med bladspenat och paneer i en mild cashewnötssås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Grönsaksbollar med svamp, cashewnötter, ingefära, vitlök, chili och färsk koriander i cashewnötssås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Ostbollar med mandelmassa, kokos, russin, cashewnötter och garam masala. Serveras med stekta grönsker, kormasås, saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney.

Stora tandoorimarinerade och grillade paneerkuber som serveras på en bädd av stekta grönsaker och ostbollar med tikkasås som tillbehör. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Stekt kryddat ris, kokt ägg, 3 st vegetarisk kofta och biryanisås bredvid. Innehåller nötter. Raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Pumpa och färskost med röd chili och tomat i currysås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Stekt aubergine, fylld med paneer, stekt auberginekött, tomat, grädde, rödlök, spiskummin, koriander och chili. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Shantis paneer med cashewnötter och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Räkor i curry- och tomatsås som toppas med koriander och friterad lök. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Kycklingfilébitar i senapsfrön, koriander, ingefära, chili, lagerblad och kokosmjölk. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Lax, ingefära, vitlök, mangochutney, kokos, röd chili, cashewnötter, tomat och koriander i currysås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Stekt spenat med curry- och tomatsås. Välj mellan lax, torsk eller räkor. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lamm med spenat i curry- och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Friterade lökringar. Serveras med mango- och myntasås och tamarinsås.

Mellanstark. Gryta är gjord på curry, spiskummin, paprika, tomat och koraisås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår. Välj protein i nästa steg.

Mellanstark. Mix av vitlöksmarinerad kycklingfilé, lammfilé och räkor i baltisås. Gryta är gjord på yoghurt, tomat, cashewnötter, vitlök och citron. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Örtmarinerat lamm med bladspenat och broccoli i currysås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Gryta med helt grillat lammben och potatis i korma- och currysås. Innehåller nötter. Raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Stekt, kryddat ris med lammben, garnerat med kokt ägg, moglai kebab och biryanisås bredvid. Innehåller nötter. Raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Lite stark. Lammfilé med spenat och zucchini i curry- och tomatsås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Stekt bladspenat, svamp och paneer som serveras i en mindre såsig gryta med chili, ingefära och koriander. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Mix av kycklingfilé, lammfilé och räkor i koraisås. Gryta är gjord på curry, spiskummin, paprika och tomat. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Markus Aujalays årets kock 2004) lammstekfilé med färsk mynta och bladspenat i en koraisås, toppad med chiliflakes. Gryta är gjord på curry, spiskummin, paprika och tomat. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Sabjigryta, linsgryta, stekt paneer med grönsaker, samosa (friterad vegetarisk pirog) och sanpapri (söt kardemummakaka). Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Tandoorimarinerad filé. Serveras med en röd tikkasås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita. Tikkasås innehåller nötter. Välj protein i nästa steg.

Kyckling, lamm och lax i tikkasås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Tandoorigrillade kycklinglår, marinerade i paprika, spiskummin, chili och koriander. Serveras med tikkasås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita. Tikkasås innehåller nötter.

Lite stark. Gryta med ankfilé som tillagas med potatis, zucchini, koriander, spiskummin, grön chili och gurkmeja. Raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Stark. Kryddstarkt gryta med habanero och örter som tillagas på Kerala vis. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mellanstark. Kycklinggryta från Goa med kokos, chilipickles och cashewnötter, garneras med mango. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Sydbengalisk kycklinggryta med färsk kokos och cashewnötter. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Grillade kycklingfilébitar i cashewnötssås som har marinerats i grädde, vitlök, ingefära och koriander. Innehåller cashewnötter och pistagenötter. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Kycklinggryta med kokossås och citron, skapad av 2004 årets kock Markus Aujalay. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Grillade kycklingfilébitar som har marinerats i grädde, vitlök, ingefära och koriander. Serveras med kormasås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita. Innehåller cashew- och pistaschnötter.

Mellanstark. Bengalisk rätt med grillad lammfilé, stekta champinjoner, purjolök, grön chili och koriander. Serveras med currysås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita.

Stark. Kryddstarkt gryta med torskfilé, lax eller räkor, habanero, spiskummin, ingefära, lime och örter som tillagas på Kerala vis. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Räkor med cashewnötter i kokosnötssås. Saffranris, raita, sallad och olika typer av chutney ingår.

Mix av tandoorimarinerad kyckling, lammfilé och räkor med cashewnötter. Serveras med tikkasås, grillade grönsaker, ris, sallad, chutney och raita. Tikkasås innehåller nötter.

Friterade linsbullar som är gjorda på röda linser, lök, grön chili och koriander. Serveras med mango- och myntasås och tamarinsås.

Friterade spenat-, koriander- och färskostbollar. Serveras med mango- och myntasås och tamarinsås.