Portofino - Stockholm

Välkommen till vår restaurang, där gastronomiska upplevelser står i fokus och varje rätt berättar en historia av smak och kvalitet. Börja din måltid med en delikat CHARKBRICKA, som erbjuder en perfekt balans av Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, fänkålsalami och Alpskinka Doc D’allava, serverad med hembakat surdegsbröd och cornichons. Fortsätt med den krämiga BURRATA CON CARCIOFI, där burratan möter syrad kronärtkockskräm, karamelliserade pistagenötter och friterade rödbetschips, en verklig njutning för sinnena. För dem som uppskattar en klassisk delikatess, erbjuder vi CARPACCIO PELLE JANSSON med tunnskivad oxfilé, Kalixlöjrom och en läcker kombination av smaker som mascarpone och brynt smör. Om du är en skaldjursfantast, glöm inte att prova våra färska OSTRICA PORTOFINO, perfekt ackompanjerade av en bloody mary och prosciutto di parma. För något riktigt unikt, är CRUDO DI GAMBERI ett måste – carpaccio på röda räkor med färska jordgubbar och en fräsch escabedsche som framhäver alla smaker. Avsluta med vår täta och smakrika ZUPPA DI ARAGOSTA, en hummersoppa med tartar på pilgrimsmussla och kaprischips. Vår RISOTTO ASPARAGI är en utsökt vegansk rätt, där sparris och säsongens bär förenas i en underbar symfoni av smaker. Varmt välkomna att upptäcka vår meny, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig matupplevelse.