Galliano - Hela menyn

Med färsk basilika

Fläskfilé, kantareller, lök och bearnaisesås

Lövtunn oxfilé med parmegiano reggiano, balsamicoglaze, rucola, jungfruolja och citronsaft

Bresaola, grana padano, ruccola och citron

Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde och persilja. Serveras med grillat surdegsbröd

Prosciutto crudo, grillad paprika och oliver

Pepperonikorv, färska tomater, champinjoner och lök

Salami

Grillad tonfisk med gremolata, fetaostkräm, grillade grönsaker och klyftpotatis.

Grillat surdegsbröd med smörstekta kantareller, prosciutto, vitlök och rucola

Nötfärs, champinjoner och lök

Färska pastarullar med ricotta, spenat, mozzarella, parmesan, basilika och krämig tomatsås.

Scampi, räkor, bläckfisk, musslor, rödräka, vitlök, vitt vin, persilja och krämig tomatsås

Babymusslor, körsbärstomater, chili, vitlök, vitt vin, persilja och olivolja

Scampi, räkor, bläckfisk, musslor, rödräka, vitlök, chili, vitt vin, persilja och krämig tomatsås

Tonfisk

Buffelmozzarella, körsbärstomater, basilika och olivolja

Grillat surdegsbröd med prosciutto crudo, rucola, olivolja och hackade tomater med vitlök

Skinka och färska champinjoner

Skinka, räkor, musslor i skal, champinjoner, kronärtskocka och oliver

Bacon och lök

Kebabkött, färska tomater, lök, feferoni och vitlökssås

En margherita som toppas med kallskurna italienska charkuterier och parmesan

Kycklingfilé, lök och zucchini

Spenat, soltorkade tomater och fetaost

Vaniljpannacotta med färska bär

Scampi, musslor i skal, räkor, kapris, vitlök och persilja

Klassikern från catania. Aubergin, vitlök, körsbärstomater, ricotta, basilika och krämig tomatsås

Pepparstekt oxfilé med grillade grönsaker och pepparsås.

Paprika, färska tomater, ruccola, kronärtskocka och pecorino

Räkor och färska champinjoner

Oxfilé, grillad paprika, peperonchini och gorgonzola

Skinka

Mascarpone, savoiardikex, espresso och galliano amaretto.

Färsk mozzarella, färska tomater, pesto, olivolja och havssalt.

Ugnsgratinerad lasagne med köttfärssås av nöt och tomatsås

Champinjoner, kantareller, marsalavin, burrata, lök och krämig sås

Kycklingfilé, paprika, schalottenlök, dragon, parmesan och krämig sås

Skinka, banan, ananas och curry

Färsk burrata, färska tomater, tryffelkräm, ruccola och basilika

Olika italienska ostar, färska tomater, oliver och basilika

Italiensk salami, färska tomater och kapris

Scampi, vitlök och persilja

Pesto, spenat, soltorkade tomater, chili, vitlök och krämig sås

Kyckling, paprika, ananas och curry

Grillad paprika, aubergine, zucchini, färska tomater och oliver.

Grillad ryggbiff med honungsrostade grönsaker, bearnaisesås och rödvinssås.

Grillad lax på en bädd av fetaostkräm, grönsaker och klyftpotatis.

Grillad kycklingfilé, bacon, krutonger och parmesan

Oxfilé, kantareller, lök, parmesanost och krämig sås

Bacon, vitlök, vitt vin, körsbärstomater, chili, basilika och krämig tomatsås

Frisk citronsorbet som toppas med en skvätt limoncello och bär

Kycklingbröst fylld med taleggio-ost och parmaskinka. Serveras med grillade grönsaker och dragonsås.

Räkor och blåmusslor i skal

Färsk buffelmozzarella, soltorkade tomater, oliver och basilika

Stark italiensk salami, färska tomater och basilika

Pesto, färsk mozzarella, soltorkade tomater och ruccola

Skinka och ananas

Pepperonikorv och lök