Menyn - Caliente Tapas

Friterad potatis med bravasås och aioli

Heta marinerade kycklingvingar (starka)

Stekta dadlar inlindade i bacon

Två oxfiléspett med lök och paprika serveras med chiliaioli

Fräst skivad Chorizo med tomat och olivolja

Rosmarinmarinerade lammracks

Mini burgare på högrevsfärs med tryffelmayo; karameliserad lök; cheddarost och coléslaw

Friterad sötpotatispommes med chiliaioli

Chili och vitlöksfrästa champinjoner med broccoli

Chark ibericoprodukter; Pata Negra; Jamon Serrano; salchichon; chorizo

Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja; chili och vitvin

Handskalade räkor med mango; gurka; salladslök; röd chili; ingefära; koriander och citron

Strimlad kycklingfilé; lök och paprika. Serveras med tortillabröd; sallad; ost; salsa; guacamole; gräddfil

Blandsallad med tärnad haloumi; honungsmelon; cocktailtomater; babyspenat; salladslök och granatäppeldressing

Ost och grönsaksfylld vetetortillas (paprika; lök; svarta oliver; persilja) med salsa

Stekt Chévreost med rödbetsskivor; apelsin; valnötter och honungsvinägrett

Stekt baconinlindad spansk getost med karamelliserad balsamicosås

Oxfile toast med aioli och chimichurri

Smörstekta kammusslor serveras med blomkålspuré

Friterade bläckfiskringar med aioli

Vitlöksbröd

Hemlagade kroketter fyllda med kycklinglårfilé

Vitlöksmarinerade blåmusslor serveras med vitlöksbröd

Spansk minipaprika med flingsalt (ej starka)

Ost och högrevsfärsfyllda vetetortillas med lök och paprika serveras med vitlöksgräddfil

Blandsallad med buffelmozzarella cocktailtomater och basilikadressing

Chokladfondant serveras med vaniljglass

Churros med nutella

Två spett örtmarinerad kycklinglårfilé; med Mojosås

Halstrad tonfisk med sesamfrön; havssalt och rosépeppar serveras med Wasabicréme

Säsongens sorbetglass

Fryst cheesecake med björnbärssylt

Hemlagade köttbullar gjorda på högrevsfärs i tomatsås

(ostgratinerade chips med tomat och jalapeno)

Friterad potatis med aioli

Friterad spansk getost med honung