Restaurang Matsmedjan - Karlskrona

I början av vår vistelse på campingen fick jag höra av campingägaren att Matsmedjan tyckte att 22 portioner var för få beställningar för att de skulle komma ut... läs mer I början av vår vistelse på campingen fick jag höra av campingägaren att Matsmedjan tyckte att 22 portioner var för få beställningar för att de skulle komma ut och grilla. Under veckan ökade dock beställningarna till 30 portioner. Men Matsmedjan meddelade då att de inte kunde komma ut och grilla eftersom de hade mycket att göra. Matsmedjan frågade också om de kunde göra en potatissallad eller pastasallad istället för potatisgratäng. Detta ogillades av både campingen och mig. Vi var ett stort sällskap som hade beställt grillmåltid via Trummenäs camping. Beställningen på denna mat skulle även Matsmedjan komma och grilla samt sköta andra bestyr. Jag själv fick grilla maten, trots att jag egentligen var gäst. Jag arrangerade en träff för solocampare. Vår beställning bestod av entrecote, potatisgratäng, sallad och någon sås. När maten kom fanns det 2 kantiner: 1 med marinerat kött, en halvstor skål med sallad, en stor skål med någon sås samt 5 foccatior. När jag började grilla köttet stod jag med min digitala kötttermometer för att se till att entrecoten inte skulle bli torr. Jag tog bort köttet från grillen när temperaturen visade 56°. Flera gäster fick sitt kött men kom snabbt tillbaka. De sa att köttet inte var klart och att det inte alls var oxkött som var beställt, utan att det var vankig fläskkarré. Det fanns knappt någon marinad att tala om, istället var köttet överöst med kryddor. När vi kom till potatisgratängen var den brun, kall och översaltad; såsen eller röran var också översaltad. Salladen vi fick räckte knappt till oss alla. För denna mat fick vi betala 175 kr per person. Det enda som gick att äta var brödet. Om jag kunnat ge Matsmedjan 1 i betyg hade jag gjort det. Så denna lunchrestaurang rekommenderas INTE! MYCKET BESVIKEN GRUPP!

Allt som behövs för en lyckad fest!! Supergott, prisvärt och smidigt! Alla gäster var jättenöjda och maten fick mycket beröm. läs mer Allt som behövs för en lyckad fest!! Supergott, prisvärt och smidigt! Alla gäster var jättenöjda och maten fick mycket beröm.

Bra på alla sätt, mycket att välja på och gott. Dagens lunch vi åt var ärtsoppa med pannkakor – husmanskost när den är som bäst. läs mer Bra på alla sätt, mycket att välja på och gott. Dagens lunch vi åt var ärtsoppa med pannkakor – husmanskost när den är som bäst.

Fantastisk mat, service i världsklass och en underbar personal. läs mer Fantastisk mat, service i världsklass och en underbar personal.

Jag gillar verkligen deras salladsbuffé. läs mer Jag gillar verkligen deras salladsbuffé.