Fejans Krog - Graeddoe

10 poäng till lammet på hookmenyn! Bastun är nog en av skärgårdens bästa också. Enklavmaterial, men härligt tryck på värmen och den bästa miljön med kvällssolen... läs mer 10 poäng till lammet på hookmenyn! Bastun är nog en av skärgårdens bästa också. Enklavmaterial, men härligt tryck på värmen och den bästa miljön med kvällssolen!

10 poäng till lammet på pubmenyn! Bastun är förmodligen en av skärgårdens bästa också. Enkla material, men härligt tryck på värmen och den bästa stämningen med... läs mer 10 poäng till lammet på pubmenyn! Bastun är förmodligen en av skärgårdens bästa också. Enkla material, men härligt tryck på värmen och den bästa stämningen med kvällssolen!

Vi hade bokat ett bord via e-post, eftersom det inte var möjligt att nå restaurangen per telefon. När jag kom dit fick jag vänta ganska länge eftersom tre av fy... läs mer Vi hade bokat ett bord via e-post, eftersom det inte var möjligt att nå restaurangen per telefon. När jag kom dit fick jag vänta ganska länge eftersom tre av fyra anställda var upptagna med att hjälpa två unga män att köpa glassar. Till slut uppmärksammade jag dem på att jag stod där och att jag hade bokat ett bord. Jag fick veta att hon där ute som pekade var maître d’ och att jag fick vänta. Maître d’ kom in till slut och tittade på bokningarna. Hon påpekade att jag bara hade bokat ett bord för 6 personer, men att det nog skulle gå bra med 9 ändå. Jag sa vänligt att jag hade fått bekräftelse via e-post från restaurangen att jag hade ändrat antalet gäster från 6 till 9. Det möttes av tystnad. Eftersom hela restaurangen var tom kunde vi välja ett bord. Vi frågade om vi kunde lägga till ett bordsinställning för två, eftersom vi var så många, men fick nej. Ingen satte sig vid det bordet under hela vår lunch. Vi fick flytta runt bordet själva så att alla fick en plats, och sedan påpeka att vi behövde mer bestick/glas, samt öppna fönstren och balkongdörren för att få in sval luft. Det tog väldigt lång tid att beställa och att få första drinkar och sedan mat. De glömde beställningar och fick påminnas flera gånger. Slutligen gick vi själva till baren för att ta reda på var drinken hade tagit vägen. Mat: Vi försökte få bröd innan maten, eftersom vi alla var väldigt hungriga vid det här laget, men fick veta att Fejan inte serverar bröd? Vi försökte beställa en förrätt, men den var slut, så vi fick välja något annat. När maten väl kom var den överlag god, förutom den vegetariska grillade kålen som var allvarligt underkokt och inte särskilt god. Renlighet: På vårt bord stod en halvmisslyckad pelargon som tidigare gäster hade använt som soptunna. Jag påpekade detta för en servitris som såg helt förvirrad ut. Krukan lämnades med skräp i när vi gick. Bord i matsalen som hade läskflaskor och kaffekoppar på när vi kom var fortfarande inte undanplockade när vi gick. Alla fönsterbrädor var fulla av döda insekter. De krukväxter var vissna. Toaletten hade blött toalettpapper på golvet och var smutsig. Det övergripande intrycket var att restaurangen saknade ordentlig ledning. Personalen verkade ha fått ingen utbildning i gästfrihet. Kanske var de för oerfarna för att ta initiativ och förstå och se vad som behövde göras. Intrycket var också att de kände att de hade så många gäster att det inte spelade någon roll om några var missnöjda, nya kom alltid. Det verkade också som om de var i slutfasen av säsongen när vi var där den 1 augusti och att de inte kunde lägga ner mer ansträngning längre. Platsen är fantastisk, maten överlag god, men service och renlighet är dålig. Man skulle förvänta sig en högre standard i deras prisklass.

Maten motsvarar inte prisklassen på stället. 310 kronor för skagen... Efter huvudrätten måste jag börja laga mat på båten. Efter att ha ätit frågade jag om dett... läs mer Maten motsvarar inte prisklassen på stället. 310 kronor för skagen... Efter huvudrätten måste jag börja laga mat på båten. Efter att ha ätit frågade jag om detta verkligen var huvudrätten. Titta på storleken på tallriken.

Även om det är lite sent att ge en recension eftersom restaurangen stänger för säsongen om ett par veckor, måste jag ge den mina bästa rekommendationer. Det är... läs mer Även om det är lite sent att ge en recension eftersom restaurangen stänger för säsongen om ett par veckor, måste jag ge den mina bästa rekommendationer. Det är verkligen värt ett besök då maten, servicen och läget är fantastiskt. Och dessutom är resan dit trevlig eftersom restaurangen ligger i de yttre delarna av Stockholms skärgård. Jag har varit där två gånger denna säsong, både på lunch och middag, och upplevelsen var väldigt bra båda gångerna.