Menyn - Pasta Plus

Kolsyrat mineralvatten 50 cl.

33 cl

Stark. Med oxfilé; tomatsås; vitlök; olivolja; piri piri och basilika.

Med bacon; äggula; svartpeppar; grädde och nyriven Parmigiano Reggiano.

Spaghetti med färska grönsaker; vitt vin; buljong; vitlök samt olivolja.

Spaghetti med nötfärssås.

Penne med tärnad laxfilé; vitt vin; grädde; purjolök; stenbitsrom och vodka.

Platta spaghetti med havskräfta; musslor; räkor; bläckfisk; vitt vin och tomatsås.

Med karljohansvamp tillagad med grädde; olivolja och vitt vin.

Buffelmozzarella med tomater; olivolja och basilika.

Flera olika charkuterier; mozzarellaost; Vitello tonnato; inlagda grönsaker med mera.

Italiensk vaniljpudding som serveras med enbärkompott.

Honungsmelon med parmaskinka.

Italiensk dessert med kaffelikör; mascarponeost; savoiardikex; zabaione och kakao.

Italiensk chokladpralin; rikligt med hasselnöt.

Ugnsgratinerade; färska pastaplattor med bechamel; grana padanoost och nötfärssås. Går ej att få glutenfri.

Blåmusslor med vitlök; vitt vin; persilja,egenkokt fiskfond samt vitlöksrostade brödskivor.

Arborioris med Karljohansvamp; portobello och champinjoner. Tillagas med grädde; olivolja; lök och vitt vin.

Vitlöksrostade brödskivor med olivpaté; mozzarellaost; ruccolasallad och vitlökstomater.

Grillad oxfilé med grönpepparsås. Serveras med rosmarinpotatis.

Delikatessallad med inlagda grönsaker; mozzarellaost; sallad och tomater.

Citronmarinerad tunnskivad rökt lax med olivolja; rucola; tärnade färska tomater och nyriven Parmigiano Reggiano.

Smörstekta; lätt panerade (glutenfritt mjöl) tunna skivor av kalvinnanlår med vitt vin; tomatsås; mozzarella; parmaskinka; basilika och rosmarinpotatis.

Stekt torskryggsfilé med tomatsås; oliver; kapris; vitt vin; oregano ooch vitlök. Serveras med råstekt potatis.

Bred äggbandspasta med strimlad oxfilé; italiensk tryffel; rött vin och egenkokt fond; bacon; persilja; olivolja; vitlök och färska champinjoner.

Bred äggbandspasta med strimlad oxfilé; zucchini; basilika; grädde; tomatsås och vitlök.

Blandning av italienska ostar som serveras med frukt; marmelad och salta kex.

Med grönpepparsås och strimlad oxfilé.

Ost och spenatfyllda stora ravioli med tomatsås och basilika. Går ej att få glutenfri.

Köttfyllda tortelloni med bacon; grädde; tomatsås; basilika och vitlök. Går ej att få glutenfri.

Spenat‐ och ricottafylda ravioli serveras med gorgonzolasås och champinjoner. Går ej att få glutenfri.

Ugnsgratinerade penne med lättrökt skinka; grädde; färska champinjoner; gratäng och parmigiano reggianoost; basilika och tomatsås.

Penne med parmaskinka; färska champinjoner; peperoncino (stark); persilja; tomatsås och lite grädde.

Med tärnad kyckling; soltorkade tomater; purjolök och grädde.

Platta spaghetti med blåmusslor; olivolja; vitlök; vitt vin och persilja.

Platta spaghetti med tomatsås och hemgjorda köttbullar.

Med gorgonzolasås och oxfilé.

Ugnsgratinerad och vitlöksrostad brödskiva medskivade tomater; buffelmozzarellaost; parmaskinka; kronärtskocka och ruccolasallad.

Tunnskivat kalvinnanlår överträckt med en sås av tonfisk; kapris; citron och majonnäs. Serveras på en ruccolabädd.