Menyn - Chateau Beirut

Persiljesallad med tomat; lök; bulgur och citron.

Vegetariska vinbladsdolmar.

Aubergineröra.

Grönsallad; serveras med rostat bröd.

Torkad och saltad oxfilé.

Libanesiska småkakor.

Chokladpralin.

Torkad kryddig nötfärskorv; serveras med steka grönsaker.

Stekt lax med koriandermarinerade grönsaker.

Grillat nötfärsspett. Välj tillbehör i nästa steg.

Paprikakräm med malda valnötter; ajvar och chilifrukt.

10 st meze ingår. Lägg till specialkost i nästa steg.

Spenatpiroger.

Friterade nötfärsfyllda bulgur och vetebollar.

Kokta bondbönor marinerade i persilja; tomat och olivolja.

Libanesisk yoghurt med vitlök och kryddor.

Grillad halloumiost med mynta och paprika.

Valnötsfyllda auberginer inlagda i citronvinäger.

Libanesisk tonfiskröra.

Gurkyoghurt med mynta.

Marinerade oliver med grönsaker.

Kokta rödbetor med ruccola.

Citron och vitlöksmarinerad kokt kronärtskocka.

Kycklingröra med saltgurka och sesampasta.

Råbiff av oxfilé; serveras med bulgur.

Ostfyllda filodegsrullar.

Friterade grönsaksfyllda rullar.

Nötfärspiroger med lök.

Grillade marinerade kycklingvingar.

Olivsallad.

Citron och örtmarinerad grönsallad.

Vitlöksmarinerad kycklingfilé med koriandersås. Välj tillbehör i nästa steg.

Marinerat kycklingbröst med vitlökskräm. Välj tillbehör i nästa steg.

Friterade potatisklyftor i korianderdressing.

Mixgrill av nötbit; kycklingfilé och lammracks. 10 st meze ingår. Lägg till specialkost i nästa steg.

Kikärtsröra.

Friterade bön och kikärtsbollar.