Menyn - Bryggan Gaevle

Mat, Internationell, Intressepunkt
Rätter: 31
+33186995715

Menyn

PDF

En fullständig översikt över alla 42 maträtter och drycker hittar du här på menyn hos Bryggan Gaevle i Gaevle.

Välkommen till Bryggan Gävle, en plats där smak och atmosfär förenas vid Södra Skeppsbron. På vår meny hittar du en blandning av delikatesser som Toast Skagen och Oxfilé Provencale. Njut av våra läckra kycklingvingar och färska musslor, perfekt för en avkopplande stund vid vattnet.

Varmrätter Desserter Mellanrätter Efterrätt

Matbilder

Bilder

Meny

  • Alkoholfria Drycker

    Kaffe
    Kaffe
    276 kr

  • Desserter

    Jordgubbsdröm
    Jordgubbsdröm

    Syltad rabarber; jordgubbar; vaniljglass; färsk mynta

    1,049 kr
    Frusen Chokladmousse
    Frusen Chokladmousse

    Chokladkräm; kanderade hasselnötter; havtornscurd

    1,049 kr
    Kokos Bavaroise
    Kokos Bavaroise

    Ananas marinerad i rom; rostad kokos; vanilj

    1,049 kr

  • Varmrätter

    Musslor Och Pommes Frites
    Musslor Och Pommes Frites

    Blåmusslor; schalottenlök; vitvin; grädde; vitlök; rosépeppar; grillat surdegsbröd; aioli

    2,198 kr

  • Förrätter

    Toast Skagen
    Toast Skagen

    Skagenröra; surdegsbröd; citron; dill

    1,491 kr

  • Local Heroes

    Rå Nötkött
    Rå Nötkött

    Äggkräm; cornichonger; rödlök; friterad kapris; färska örter

    1,536 kr

  • Varmrätter

    Nattbakad Pluma
    Nattbakad Pluma

    Pommes; rödvinssky; grillad salladskål; majonnäs; gräslök

    2,486 kr
    Svensk Röding
    Svensk Röding

    Sauterad färskpotatis; sjökorall; sparris; smörsås

    2,265 kr
    Hel Grillad Havsaborre
    Hel Grillad Havsaborre

    Grillad citron; färskpotatis; sparris; aiolo

    2,928 kr
    Skaldjurssoppa
    Skaldjurssoppa

    Dagens fångst; grädde; tomat; lök; fänkol; grillat surdegsbröd; toppad med havskräfta

    2,265 kr
    Kikärtsfalafel (Vegansk)
    Kikärtsfalafel (Vegansk)

    Bakad kronärtskocka; bakad blomkål; machésallad; ljummen grönsaksbuljong; färska örter

    2,154 kr
    Oxfilé Provencale För 2 (Per Person)
    Oxfilé Provencale För 2 (Per Person)

    Vitlök persiljesmör; kvisttomat; rödvinssky; råstekt potatis

    3,590 kr
    Kikärtsfalafel
    Kikärtsfalafel

    Bakad kronärtskocka; bakad blomkål; machésallad; ljummen grönsaksbuljong; färska örter

    2,154 kr
    Oxfilé Provencale För 2
    Oxfilé Provencale För 2

    (ca 40min väntetid Min 2p) Vitlök persiljesmör; kvisttomat; rödvinssky; råstekt potatis

    3,590 kr

  • Mellanrätter

    Bryggans Räkmacka
    Bryggans Räkmacka

    Kavring; handskalade räkor; äggmajonnäs; picklad silverlök; dill; citron

    2,088 kr

  • Captain's Special's

    Hel Grillad Havsabborre
    Hel Grillad Havsabborre

  • Varmrätter

    Bryggans Räklåda För 2 (Min 2 Personer)
    Bryggans Räklåda För 2 (Min 2 Personer)

  • Mellanrätter

    Räksallad (Går Att Få Vegansk)
    Räksallad (Går Att Få Vegansk)
    Ljummen Grönsaksbuljong, Färska Ärter
    Ljummen Grönsaksbuljong, Färska Ärter

    • Erbjudanden

    Exklusiva restaurangerbjudanden: Bryggans Räkmacka -70% för 626 kr!

  • Efterrätt

    Jordgubbdröm
    Jordgubbdröm
    Kokos Bavaroise (Vegansk)
    Kokos Bavaroise (Vegansk)

  • Tillbehör

    Räksallad
    Räksallad

    Färska grönsaker; krutonger,kronärtskocka; rödlök; sparris; vitlöksdressing

    1,933 kr

  • Dipp

    Tryffel
    Tryffel

    Kockens hemgjorda tryffel

    387 kr

  • Förrätter

    Tofu Toast (Vegansk)
    Tofu Toast (Vegansk)

    Tofuröra; surdegsbröd; tångkaviar

    1,436 kr
    Korvbricka
    Korvbricka

    3 sorters chark; 2 ostar; hemgjord marmelad; knäcke; oliver

    1,381 kr
    Tofu Toast
    Tofu Toast

    Tofuröra; surdegsbröd; tångkaviar

    1,436 kr
    Bryggans Räklåda För 2 Price Per Person)
    Bryggans Räklåda För 2 Price Per Person)

    Välj mellan färska räkor eller färska rökta räkor; grillat surdegsbröd; aioli (min 2 p)

    1,381 kr
    Charkbricka Price Per Person)
    Charkbricka Price Per Person)

    3 sorters chark; 2 ostar; hemgjord marmelad; knäcke; oliver

    1,381 kr
    Bryggans Räklåda För 2
    Bryggans Räklåda För 2

    Välj mellan färska räkor eller färska rökta räkor; grillat surdegsbröd; aioli

    1,381 kr

FAQ

Ja, menyn innehåller skaldjur som räkor och fiskrätter som röding, ofta uppskattade av gäster.

Ja—färska räkor med aioli nämns flera gånger som en höjdpunkt.

Ja, menyn innehåller både wings och bröd-/smårättsalternativ som tartines och toast.

Fler restauranger med en meny nära Gaevle