Vindaloo

Kock John, ännu ett fantastiskt recept. En rimlig mängd arbete men som verkligen är värt mödan. Min fru gillar inte lamm och jag undviker alla typer av vindaloo... läs mer Kock John, ännu ett fantastiskt recept. En rimlig mängd arbete men som verkligen är värt mödan. Min fru gillar inte lamm och jag undviker alla typer av vindaloo, men jag bestämde mig för att ge detta en chans.

Jag älskar detta recept. Jag har gjort det med 1 lb kyckling istället för lammkött. Efter första gången jag gjorde det med kyckling tyckte jag att smaken av äpp... läs mer Jag älskar detta recept. Jag har gjort det med 1 lb kyckling istället för lammkött. Efter första gången jag gjorde det med kyckling tyckte jag att smaken av äppelcidervinäger var lite för stark.

Vi har haft mycket kontakt med indisk mat i vårt hus, men detta var så kryddstarkt att vi var tvungna att göra en stor intervention! Vi tillsatte en kopp jordnö... läs mer Vi har haft mycket kontakt med indisk mat i vårt hus, men detta var så kryddstarkt att vi var tvungna att göra en stor intervention! Vi tillsatte en kopp jordnötssmör och lite socker.