Korai - Upplands Vaesby

Välkommen till vår restaurang där du får njuta av autentiska indiska smaker i en varm och välkomnande atmosfär. Vårt menyutbud lockar med allt från mellanstarka curryrätter till milda och krämiga specialiteter, noggrant tillagade med färska ingredienser och kärlek till det indiska köket. Varje vardag bjuder vi på en varierad lunchmeny där klassiker som Chicken Tikka Butter Masala och Garlic Tikka Sizlar står i centrum. Våra rätter är smakrika och balanserade, med inslag av mandel, cashewnötter och kokos – ingredienser som ger en rund och fyllig karaktär. För den som önskar något lite hetare finns också spännande alternativ som Lime Chili Chicken Sizlar och vindaloo, perfekta för dig som gillar lite extra sting i maten. Förrätterna bjuder på krispiga delikatesser som friterad hemgjord indisk ost och grillad scampi med färska örter och chili, allt serverat med de klassiska tamarindsåserna som sätter pricken över i. Vegetariska och veganska alternativ är lika omsorgsfullt framtagna, med hemgjord indisk ost i olika currysåser och färska grönsaker tillagade med kryddor från hela Indien. Till huvudrätterna kan du välja bland klassiska rätter som Kycklingfiléer, Lammfiléer eller Scampi, tillagade i smakrika currysåser med inslag av färsk koriander, ingefära och vitlök. För de som vill prova något extra kan vårt Korai's Special Thali med marinerade och grillade kyckling- och lammfiléer samt scampi rekommenderas – en komplett smakupplevelse serverad med ris, naanbröd och masalasås. Avsluta gärna middagen med våra handgjorda desserter, som saffransglass med cashewnötter och russin eller en krämig mango milkshake. Till maten erbjuder vi även ett brett sortiment av drycker, från lokala öl och klassiska päron- och äpplecider till indisk öl och starka spritsorter. Här möts tradition och kvalitet för att ge dig en äkta smak av Indien, mitt i hjärtat av stan. Vi ser fram emot att få servera dig!.