Skalsterrassen Restaurang

I en mysig timmerstuga i Vemdalen möts rustik after‑ski‑stämning och genomarbetade smaker. Menyn hyllar vilt och lokala råvaror — ölgravad ren, älgcarpaccio, grillad fjällfisk, skaldjurssoppa och välgjorda pizzor får ofta beröm. Personalen upplevs varm och serviceinriktad även när det är fullt, men väntetider och någon enstaka kall rätt förekommer. Desserter bedöms ibland för mäktiga och priserna är höga, men helhetsintrycket är atmosfäriskt och väl värt ett återbesök för par, grupper och hundägare.