Menyn - Pink Bistro

Aperol; prosecco; soda

Espresso; vodka; kaffelikör

Irländsk whisky; farinsocker; kaffe; grädde

Gin; noilly prat; oliv

Gin äpple; citronjuice; sockerlag

Rom; limejuice Smak: jordgubb eller passionsfrukt

Hendricks gin; gurka; svartpeppar; tonic water

Cointreau; baileys; kaffe; grädde

Bearnaisesås; aioli; tryffelaioli; bbq‐ sås; majonnäs

Friterad camenbert; hjortronmylta; vaniljglass; chokladsås; persilja

Lättsaltade rotfruktchips från laholm; tryffelaioli

Köttbullar; gräddsås; rårörda lingon; picklad gurka; friterad lök; persilja; potatispuré

Björnbärskompott; kakaonibs; lakritsört

Bearnaisesås; sallad; tomat; gurka; pommes

Rustic fries; bacon; jalapeno; salladslök; västerbottenost; persilja; aioli

Briochebröd; handskalade räkor; dillmajonnäs; äpple; salladslök; bladselleri; potatischips; citron

Fisk skaldjursgryta; torsk; lax; räkor; pernod; tomat; saffran; fänkål; morot; lök; aioli; krutonger

Svensk kyckling; bacon; caesardressing; krispsallad; tomat; rödlök; parmesan; krutonger

Sweet potato bröd; 150gr smashburger pads; baconmajonnäs; krispsallad; bifftomat; picklad gurka; karamelliserad lök; cheddarost; rustic fries

Handskuren biff från dalsjöfors; dijonnaise; picklad shiitake; syrad lök; pommes allumettes; riven ost från almnäs bruk

90g hamburgare; sallad; tomat; dressing; pommes

Surdegsbröd; svamp; västerbottenemulsion; lufttorkad tvärnöskinka; machesallad; friterad lök; granskottsolja

Frangelico; citronjuice; sockerlag; angostura bitter

Ryggbiff från svenska gårdar; tryffelsky; bearnaisesås; bakade cherrytomater; friterade lökringar; jungfrusallad; husets potatis

Rimmad torskrygg från norges kust; sandefjordsås; forellrom; Fänkålscrudite; dillolja; citron; friterad potatiskaka

Rostad kokos

Gin; apelsinlikör; viollikör; citronjuice

Sylt och grädde

Pepprig vitlökskryddad bistrokorv; bbq relish; Westervikssenap; friterad lök; västerbottenost

Rödvinsbrässerad oxkind från bergfalk; tryffelsky; westerviksbog; Silverlök; purjolök; rostad morot; dragonolja; potatispuré

Pepprig vitlöksdoftande bistrokorv; räksallad; picklad gurka; rostad lök; västerviks senap; potatispuré; rustic fries

Westervik pink gin; limoncello; limejuice; jordgubbssockerlag

Roséprosecco; limoncello; citron; soda

Vitt vin; fläder; lime; soda

Varm vitchoklad; xanté; grädde; marängtoppar

Fråga oss vilken smak som serveras idag