Miss Voon - Uppsala Sverige

Absolut fantastiskt måltid och trevlig atmosfär. Restaurangen har utsikt över staden Uppsala, svagt belyst, men inte överdrivet så med relativt privata matplats... läs mer Absolut fantastiskt måltid och trevlig atmosfär. Restaurangen har utsikt över staden Uppsala, svagt belyst, men inte överdrivet så med relativt privata matplatser. De rekommenderar att man tar 3-4 rätter för en fullständig måltid, vilket är ganska lämpligt med tanke på storleken på rätterna. Jag skulle rekommendera minst 4, för att få möjlighet att smaka på så många rätter som möjligt. Jag rekommenderar starkt Wagyu Beef, detta var den bästa delen av min måltid och en riktigt lyxig upplevelse.

Vi hade en utmärkt kväll här och den största anledningen till det är restaurangchefen Rasmus. En av de mest professionella personer jag någonsin träffat i brans... läs mer Vi hade en utmärkt kväll här och den största anledningen till det är restaurangchefen Rasmus. En av de mest professionella personer jag någonsin träffat i branschen. Han läser sina gäster, delar med sig av sin kunskap (fråga honom om sake eftersom det är ditt bästa val av dryck till denna typ av mat), går den extra milen för att lösa eventuella små problem (som en kort väntan på ett bord som blev en av höjdpunkterna på kvällen). Men mer än så, om du ser noga kommer du att se att han också har ett vakande öga på rummet och gör vad som helst för att få hela verksamheten att fungera smidigt. Om han ser tallrikar som behöver tas till diskavdelningen gör han det. Mat redo vid passagen som väntar på att tas till ett bord. Han kommer inte att be en servitör att göra det, han tar det själv. Ingen prestige. Inga hierarkier även om detta är typen av restaurang som alltid kommer ha några mindre erfarna servitörer, speciellt i denna post-Covid tid. Gäst som är särskilt intresserad av sake, han kommer att ta fram en speciell flaska som inte står på listan och erbjuda ett glas till kunden. Allt detta i en restaurang som är fullpackad med gäster en lördagskväll precis efter löneutbetalning. Maten i sig är helt okej och vad du förväntar dig på ett ställe som detta. Inget omvälvande. Men roligt att äta även om köket kan vara lite bättre på att kalibrera chilinivån och frekvensen. Och Melkers tacos har dock inte stått tidens test sedan de först dök upp på Fredsgatan 12 för ungefär 20 år sedan. Dags att låta dem gå i pension. Priserna är rimliga. Atmosfären, musiken, det dunkla ljuset inriktat på en rolig utekväll och inte 2 timmar av dissekering av vad som ligger på tallriken. Så gå dit för att ha kul och du kommer att lämna mycket nöjd. Och glöm inte att försöka få kontakt med Rasmus och låta honom hjälpa dig välja lite sake till din måltid. Han kommer att göra din kväll till en natt att minnas.

Vi har ett gott intryck av fröken Voon från ett tidigare besök, och restaurangen levererade även den här gången. Våra tre rätter var fulla av smak och såg fanta... läs mer Vi har ett gott intryck av fröken Voon från ett tidigare besök, och restaurangen levererade även den här gången. Våra tre rätter var fulla av smak och såg fantastiska ut. Rekommendationen är att ta tre eller fyra rätter, och de var väl proportionerade för det. Servicen var snabb, och personalen gav hjälpsamma råd om valet av drycker såväl som mat. Vi kommer att komma tillbaka!

Restaurangen hade ett utmärkt läge med vackra vyer. Men resten av upplevelsen var besvikande. Musiken var så hög att vi inte kunde höra varandra eller servitris... läs mer Restaurangen hade ett utmärkt läge med vackra vyer. Men resten av upplevelsen var besvikande. Musiken var så hög att vi inte kunde höra varandra eller servitrisen när hon förklarade de 7 rätterna på omakase-menyn. Maten saknade textur och alla rätter smakade likadant. Allt var överdrivet salt.

Underbar middag, trevliga innovativa drinkar och fantastisk lokal. Men vi fick inte det vita vin vi beställde förrän till den andra rätten. När vinet kom och hä... läs mer Underbar middag, trevliga innovativa drinkar och fantastisk lokal. Men vi fick inte det vita vin vi beställde förrän till den andra rätten. När vinet kom och hälldes upp märkte jag att det inte alls var tillfredsställande kyligt (det hade just nyligen lagts in i kylen). Jag bad servitrisen att kyla det en stund till, vilket hon gjorde. Det innebar dock att vi inte hade vinet förrän till den sista rätten.