Undersåkers Charkuteriefabrik

På en liten butik vid E14 förvandlar John kött till konst — en passionerad, kunnig slaktare som delar generöst med provsmakningar och råd. Sortimentet bjuder på välhängt vilt, charkuterier, ostar, bröd och noggrant vakuumpackade produkter, ofta med koppling till Fäviken. Butiken är skinande ren och personlig; väntetid och priser kan vara höga, men kvaliteten och servicen gör besöket väl värt resan.