Biz Brasseri - Tranaas

Välkommen till vår restaurang, där vi erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga! Vårt meny är en hyllning till klassiska rätter med en modern twist, perfekt för alla som älskar god mat. Börja ditt besök med våra förrätter, som den delikata Toast Skagen, gjord på handskalade räkor och vår egna hemgjorda majonnäs. Eller prova vår Carpaccio, tunt skivad oxfilé med ruccola, vitlökskräm och parmesan – en riktig godbit för köttälskare. Vi erbjuder även Burrata serverad på stekt surdegsbröd, kombinerad med tomatkräm och basilika för en fräsch smak. När du är redo för huvudrätten, varför inte prova våra Dirty fries med högrev eller fläskfilétoast, en Tranås-klassiker som tar dig tillbaka till våra rötter? Våra varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri och vår schnitzel är också populära alternativ som inte får missas. För en italiensk touch erbjuder vi Pinsa pizza bianco, som är fylld med mozzarella, räkor och dill. Om du är sugen på pasta har vi en krämig variant med Vannameiräkor, perfekt löddrande och smakrik. Och för våra yngre gäster har vi en meny anpassad just för dem, med alternativ som spagetti och köttbullar eller en naturell hamburgare med pommes. Avrunda ditt besök med något sött från vår dessertmeny, som den fräscha citronbruleén eller en kladdig brownie med brynt smörglass. Välkommen till en trevlig upplevelse med god mat, vackra smaker och en atmosfär som gör att du vill stanna kvar länge!.