Proviant Östermalm - Stockholm Sverige

Vi och våra vänner gick till Proviant för en middag efter teatern. Vi tog alla olika varianter av middagspaketen som alla inkluderade en förrätt, huvudrätt och... läs mer Vi och våra vänner gick till Proviant för en middag efter teatern. Vi tog alla olika varianter av middagspaketen som alla inkluderade en förrätt, huvudrätt och dessert. Två vegetariska, en med kött och en med fisk. Alla var mycket nöjda med våra val och förrätterna var definitivt höjdpunkten på måltiden. Personalen var ung och entusiastisk, men kanske inte supererfaren. Vinförslagen var okej, men inte helt klockrena. Det är en smaksak, så du kanske tycker om dem mer än vi gjorde. Stället ligger lite off the beaten track, men inte mer än några minuters promenad från Stureplan. Det är väl värt omvägen. Vi kommer definitivt att komma tillbaka.

Jag togs dit av lokalinvånare och hade en fast pris middag med anka som huvudrätt. Avslappnad och informell atmosfär. Jag skulle betygsätta maten som någonstans... läs mer Jag togs dit av lokalinvånare och hade en fast pris middag med anka som huvudrätt. Avslappnad och informell atmosfär. Jag skulle betygsätta maten som någonstans mellan bra och mycket bra.

God mat och service från en restaurang som fokuserar på bra kvalitétsmat. Lite utanför den vanliga vägen men ändå mycket centralt läge. läs mer God mat och service från en restaurang som fokuserar på bra kvalitétsmat. Lite utanför den vanliga vägen men ändå mycket centralt läge.

Skulle säga 4,5 snarare än 4 stjärnor. Maten är vällagad och jag behövde inte saltar eller peppra vårlammen. En annorlunda idé med rätten och grönsakerna till r... läs mer Skulle säga 4,5 snarare än 4 stjärnor. Maten är vällagad och jag behövde inte saltar eller peppra vårlammen. En annorlunda idé med rätten och grönsakerna till rätten var det bästa. Det är snarare en grönsaksrätt med olika typer av grillad kål och sallad med inslag av lammkött. Jag gillade tanken och det var riktigt gott. Gäddquenellerna var inte lika bra, de saknade balans av salt och syra, och konsistensen var lite för hård, den borde vara mer fluffig och luftig. Smaken av pepparrot kände jag knappt i skummet. Det hade varit trevligt med färskriven peppar antingen vid bordet eller att ha lagt det ovanpå rätten innan den bärs ut. Rätten är god men lite mjäkig och mild i min smak, med enbart salt och peppar. Servicen är korrekt och vänlig, och påfyllning av bröd, smör och extra sås är inga problem när man ber om det. Det kan dock dröja en stund att få servitörernas uppmärksamhet och menyn till bords eftersom det är många gäster som ska serveras samtidigt. Överlag är servicen mycket bra. Inredningen går mycket i vitt och svart, men det är ombonat, mysigt och varmt. Man kan mycket väl avnjuta en romantisk middag med sin kära. Restaurangen är betydligt större än vad som syns från gatan. Väl värt ett besök.

Mycket trevlig upplevelse när det gäller både mat, atmosfär och service. Matlagningen är finessrik och råvarorna är noggrant utvalda, allt till ett mycket rimli... läs mer Mycket trevlig upplevelse när det gäller både mat, atmosfär och service. Matlagningen är finessrik och råvarorna är noggrant utvalda, allt till ett mycket rimligt pris. Definitivt ett ställe att återvända till.