Menyn - Usine Bistro 38, Restaurang

Skaldjur, Pasta, Tillbaka Till
Rätter: 100
+46812051336

Menyn

PDF

Restaurangen i Stockholm erbjuder 133 olika rätter och drycker på menyn till ett genomsnittligt pris av 3,786 kr.

Bière & Cidre Vin Blanc Vin Rouge Non Alcoolique

Matbilder

Bilder

Meny

  • Alkoholfria Drycker

    San Pellegrino
    San Pellegrino
    608 kr

  • Cocktails

    Franska 75
    Franska 75

    Gin lemon champagne

    1,646 kr
    Kir Royale
    Kir Royale

    Creme de cassis champagne

    1,646 kr
    Chili Margarita
    Chili Margarita

    Tequila chili triple sec lime

    1,757 kr
    Winter Tonic
    Winter Tonic
    1,757 kr
    Passion Mexican
    Passion Mexican
    1,757 kr

  • Refreshing Sips

    Gurkkylare
    Gurkkylare

    Gin elderflower vanilla cucumber cava lemon

    1,757 kr

  • Sparkling Cocktails

    Klassisk Champagnecocktail
    Klassisk Champagnecocktail

    Champagne cognac raw sugar cube angostura bitter

    1,646 kr

  • Dryck

    Likåterupplivare
    Likåterupplivare

    Gin punch triple sec lemon Absint

    1,757 kr

  • Wine By The Glass

    Robert Mondavi Privat Urval
    Robert Mondavi Privat Urval

    2019 chardonnay

    1,878 kr

  • Rött Vin

    Beaujolais Byar
    Beaujolais Byar

    2019 gamay

    6,905 kr

  • Vin

    Châteauneuf-Du-Pape
    Châteauneuf-Du-Pape

    2019 grenache mourvedre syrah vaccarese

    14,350 kr

  • Drycker

    Bräserad Oxkind
    Bräserad Oxkind

    Med potatispuré; picklad svamp samt hyvlad tryffel

    3,259 kr

  • Champagne & Cava

    Los Monteros Cava Brut
    Los Monteros Cava Brut
    1,315 kr
    Alexandre Bonnet Brut
    Alexandre Bonnet Brut
    1,823 kr
    Alexandre Bonnet Rosé
    Alexandre Bonnet Rosé
    10,495 kr
    Launois Grand Cru Réserve
    Launois Grand Cru Réserve
    14,350 kr
    Launois Maxime Millésimé Gc B. Brut
    Launois Maxime Millésimé Gc B. Brut
    16,560 kr

    • Erbjudanden

    Exklusiva restaurangerbjudanden: Château Fouquet Saumur -70% för 2,585 kr!

  • Vini Bianchi

    Vulkà Etna Bianco
    Vulkà Etna Bianco
    9,059 kr

  • Aperitif

    Ginger Old Cuban
    Ginger Old Cuban
    1,646 kr

  • Mocktails

    Non. Al Berry No-Jito
    Non. Al Berry No-Jito
    994 kr
    Non. Al Peach Spritz
    Non. Al Peach Spritz
    994 kr
    Non. Al Peaceful Passion
    Non. Al Peaceful Passion
    994 kr
    Non. Al Aperol Spritz
    Non. Al Aperol Spritz
    1,315 kr

  • Antipasti

    Burrata
    Burrata

    Serveras på en bädd av tomatcarpaccio med lök och färsk basilika

    1,933 kr

  • Efterrätt

    Creme Brulee
    Creme Brulee
    1,215 kr
    Affogato
    Affogato
    1,094 kr
    En Kula Glass
    En Kula Glass
    939 kr
    Choklad Fondant Med Hallon- Och Champagnegele, Vaniljkräm Och Bär
    Choklad Fondant Med Hallon- Och Champagnegele, Vaniljkräm Och Bär

  • Pasta

    Pasta Gamberi
    Pasta Gamberi

    Tagliatelle med vitvinsfrästa rödräkor; cocktailtomat; vitlök; chili; citron och färsk persilja

    2,928 kr

  • Desserter

    Pannacotta
    Pannacotta

    Med äkta vanilj och halloncoulis

    1,326 kr

  • Varmrätter

    Musslor Och Pommes Frites
    Musslor Och Pommes Frites

    Blåmusslor kokade i grädde med vitt vin; vitlök; morot; selleri; schalottenlök; chili och persilja. Serveras med grillat levainbröd; pommes frites och tryffelmajonnäs

    2,928 kr

  • Brunch

    Amerikansk Paj
    Amerikansk Paj

    Bourbon apple cinnamon lemon galliano cream

    1,757 kr

  • Annat Gott

    Biff Rydberg
    Biff Rydberg

    Stekt oxfilé och potatis med ölkokt lök; äggula och senapsgrädde

    3,701 kr

  • Förrätter

    Toast Skagen
    Toast Skagen

    Skagen med smörstekt bröd; löjrom; citron och färsk dill

    2,154 kr

  • Blancs

    Baron Philippe De Rothschild
    Baron Philippe De Rothschild

    2021 sauvignon blanc

    7,954 kr

  • Picked For You

    Halstrad Regnbåge
    Halstrad Regnbåge

    Serveras med potatispuré; Sandefjordsås; gräslök och forellrom

    3,259 kr

  • Whites & Pink

    Mouton Cadet Rosé
    Mouton Cadet Rosé

    2022 merlot

    6,407 kr

  • Förrätt

    Gambas Piri Piri
    Gambas Piri Piri

    Gambasräkor frästa i vitlök och chili; serveras med grillat levainbröd

    1,933 kr

  • Sparkling

    Da Luca
    Da Luca

    2021 pinot grigio

    6,518 kr

  • Huvudrätter

    Asiatisk Råbiff
    Asiatisk Råbiff

    Chilimarinerad ytterfilé; schalottenlök; sesampicklad gurka; sojamajonnäs och friterade risnudlar

    2,044 kr

  • Alltid På Lunchen

    Tryffelpasta
    Tryffelpasta

    Rigatoni med grädde; svamp; vitt vin; tryffel och riven parmesan

    2,928 kr

  • Efterrätt

    Varma Hjortron
    Varma Hjortron

    Serveras med vaniljglass

    1,657 kr
    Karamelliserade Äpplen
    Karamelliserade Äpplen
    1,381 kr
    Deconstructed Citronmarängpaj
    Deconstructed Citronmarängpaj
    1,381 kr

  • Non Alcoolique

    Pepsi, Pepsi Max, 7 Up Free, Zingo
    Pepsi, Pepsi Max, 7 Up Free, Zingo
    464 kr
    Non.al Carlsberg
    Non.al Carlsberg
    608 kr
    Non.al Brooklyn Special Effects
    Non.al Brooklyn Special Effects
    718 kr
    Non.al Galipette Apple
    Non.al Galipette Apple
    873 kr
    Non. Al Richard Juhlin Champagne
    Non. Al Richard Juhlin Champagne
    1,215 kr
    Non.al Kronenburg 1664 Blanc De
    Non.al Kronenburg 1664 Blanc De
    718 kr

  • Kvällens Vin

    Kvällens Vin
    Kvällens Vin

    Fråga din servitör för mer information

    1,491 kr

  • Bière & Cidre

    Tap Carlsberg Export
    Tap Carlsberg Export
    862 kr
    Tap Guinness Stout
    Tap Guinness Stout
    906 kr
    Tap Kronenburg 1664
    Tap Kronenburg 1664
    862 kr
    Tap Kronenburg Blanc
    Tap Kronenburg Blanc
    994 kr
    Tap Brooklyn Lager
    Tap Brooklyn Lager
    939 kr
    Tap Nya Carnegie 100W Ipa
    Tap Nya Carnegie 100W Ipa
    1,016 kr
    Btl Carlsberg Hof
    Btl Carlsberg Hof
    773 kr
    Btl Estrella Galicia Glutenfri
    Btl Estrella Galicia Glutenfri
    795 kr
    Btl Nya Carnegie Jack Ipa
    Btl Nya Carnegie Jack Ipa
    1,049 kr
    Btl Nya Carnegie Hoppy Daze
    Btl Nya Carnegie Hoppy Daze
    906 kr
    Btl Nya Carnegie Kellerbier
    Btl Nya Carnegie Kellerbier
    928 kr
    Btl Somersby Cloudy Pear
    Btl Somersby Cloudy Pear
    795 kr
    Btl Galipette Apple
    Btl Galipette Apple
    939 kr

  • Förrätt

    Semitorkade Betor
    Semitorkade Betor
    1,823 kr

  • Varmrätt

    Ugnsbakad Rotselleri
    Ugnsbakad Rotselleri
    2,486 kr
    200G Grillad Ryggbiff
    200G Grillad Ryggbiff
    3,922 kr
    200G Oxfilé
    200G Oxfilé
    4,364 kr

  • Bartender´s Choice

    Christmas Manhattan
    Christmas Manhattan
    1,757 kr

  • Vin Blanc

    Cuvée René Dopff
    Cuvée René Dopff
    1,712 kr
    Sancerre Les Montachins
    Sancerre Les Montachins
    1,933 kr
    Domaine Des Hates Petit Chablis
    Domaine Des Hates Petit Chablis
    1,989 kr
    La Fleur Solitaire Côtes Du Rhône
    La Fleur Solitaire Côtes Du Rhône
    5,745 kr
    Jeremie Huchet Chapeau Melon
    Jeremie Huchet Chapeau Melon
    7,457 kr
    Tre Fiori Greco De Tufo
    Tre Fiori Greco De Tufo
    6,407 kr
    Terlan Winkel
    Terlan Winkel
    7,733 kr
    Da Vinci Capolavori
    Da Vinci Capolavori
    1,768 kr
    Nino Negri Ca’brione Igt
    Nino Negri Ca’brione Igt
    8,009 kr
    Robert Weil Rheingau
    Robert Weil Rheingau
    7,181 kr
    Wachau Federspiel Riesling
    Wachau Federspiel Riesling
    7,512 kr
    Fish Hoek
    Fish Hoek
    1,381 kr

  • Vin Rouge

    Les Dauphines Côtes Du Rhône
    Les Dauphines Côtes Du Rhône
    1,602 kr
    Goichot Bourgogne Pinot Noir
    Goichot Bourgogne Pinot Noir
    1,933 kr
    Xavier Côtes Du Rhône
    Xavier Côtes Du Rhône
    6,186 kr
    Esprit De Lalande
    Esprit De Lalande
    5,513 kr
    Bourgogne Rouge Terrior Noble
    Bourgogne Rouge Terrior Noble
    10,495 kr
    Xavier Lirac
    Xavier Lirac
    7,722 kr
    Coras Les Chailles
    Coras Les Chailles
    16,560 kr
    Mouton Cadet Vintage Edition
    Mouton Cadet Vintage Edition
    9,390 kr
    Château Fouquet Saumur
    Château Fouquet Saumur
    8,617 kr

  • Favorite Vip Rolls

    Eller
    Eller

  • Förrätt

    Halstrad Gambas Med Smörsås, Forellrom, Blancherade Primörer, Gräslök Och Dil
    Halstrad Gambas Med Smörsås, Forellrom, Blancherade Primörer, Gräslök Och Dil
    Klassisk Råbiff Med Äggula Picklad Silverlök, Dijon, Kapris, Rödbetor Och Pepparrot
    Klassisk Råbiff Med Äggula Picklad Silverlök, Dijon, Kapris, Rödbetor Och Pepparrot

  • Förrätt

    Oxfile Provencal
    Oxfile Provencal
    Havsabborre Med Mandelpotatispure, Brynt Smör, Mandlar, Chili, Räkor, Dill Och Citron
    Havsabborre Med Mandelpotatispure, Brynt Smör, Mandlar, Chili, Räkor, Dill Och Citron

  • Sötsaker

    Chokladtryffel
    Chokladtryffel

    Med dulce de leche och flingsalt

    608 kr

  • Modifiers

    Hallon Fudge
    Hallon Fudge

    Vodka raspberry lemon caramel

    1,757 kr

  • Förrätter

    Korvbricka
    Korvbricka

    Prosciutto crudo och tryffelsalami; gröna oliver; cornichons och crostini

    2,375 kr

FAQ

Ja, restaurangen erbjuder en uttänkt vinlista med alternativ som passar både lättare rätter och kraftigare kötträtter.

Ja, baren gör klassiska och signerade cocktails, negroni nämns särskilt i gästers omdömen.

Menyn är varierad med tartines, pasta, risotto, kötträtter, skaldjur som scampi och även ostron och enklare franska bistroklassiker.

Ja, skaldjur och ostron förekommer på menyn, även om gäster ibland kommenterat ordningsföljd och smakupplevelse.

Ja, det finns efterrätter på menyn, exempelvis crème brûlée och andra söta avslutningar.

Ja, menyn innehåller även enklare inslag som pommes/frites och olika toast- eller tartine-alternativ.

Vissa gäster upplevt att rätter varit för salta vid enstaka tillfällen, så kontrollen kan vara ojämn.

Fler restauranger med en meny nära Stockholm