Menyn - Polpette

Kvällens sorbet

Grillad kycklingfilé med romansallad; krispig bacon; krutonger; parmigiano reggiano och Caesardressing

Vitlöksbröd med bladpersilja och parmigiano reggiano

Klassisk Tiramisù med smak av Amaretto

Hemgjord chokladtryffel

Klassisk creme brulee med smak av vanilj

Hemlagade köttbullar med potatismos; gräddsås och rårörda lingon.

Grillad oxfilé med ugnsbakad potatismos; baconlindade haricots verts samt bearnaisesås och rödvinssås

Skinka; musslor; scampi; oliver och färska champinjoner

Grillad oxfilé serveras med en konjak och pepparsås; rostade medelhavsgrönsaker och frasig klyftpotatis

Grillad laxfilé med napolitansk sallad; kaprisbär; honungsvinägrett och kanderade valnötter

Välj mellan Vesuvio och Margherita

Oxfilé; färska tomater; färska champinjoner; lök och bearnaisesås

Grillad och saftig majskycklingfilé; marinerad i rosmarin; vitlök; basilika och vitt vin; serveras med tomatconcassé och saffransrisotto

Grillad laxfilé med ugnsbakad potatismos; haricots verts; citroncrème med gräslök

Hemlagade köttbullar med tomatsås och spaghetti

Grillad scampi med napolitansksallad; avocado; rödlök; oliver och honungs vinägrett

Gösfilé med smörstekta kaprisbär; körsbärstomater; citron‐ crème med gräslök serveras med potatispuré

Husets fisk och skaldjurssoppa på lax; scampi; bläckfisk och gröna musslor serveras med vitlöksbröd och aioli

Lammracks serveras med rostade medelhavs grönsaker; potatisgratäng och timjansky. Lamb racks served + roasted

Tärnad kycklingfilé; babyspenat; Taleggio; soltorkad tomat; grädde och parmigiano reggiano

Kalvfilé; mascarpone; tryffelcrème; babyspenat och parmigiano reggiano

Karljohanssvamp; tryffelolja och parmigiano reggiano

Vit chokladpannacotta med färska bär

Surdegsbröd med körsbärstomater; basilika; extra virgin olivolja och prosciutto

Krämig soppa på karljohanssvamp med tryffelolja