Menyn - Kaferang

EKO Från Kersh

EKO

EKO Från Kersh

EKO

EKO

Acai med Chia; granola; bär; kokos och banan; cashew och medjool0dadelsås

Egen Blandning

Vegan

Vegan

Pesto med mozzarella; sallad och tomat

Pocherat ägg tryffelmajonnäs med rostat levainbröd.

Simply Chai; EKO Fair Trade

Tonfiskfilé; avokado; ägg; chilimajo tamari‐sesam majo; quinoa; syrlig grönkål; pumpakärnor; rödbeta; morot; mynta; koriander chili/sesamflakes.

Välj smak

Hemgjord granola; kokos; banan; jordgubbar; blåbär och jordnötssmör,

Kyckling; fetaost; tomat; spenat; avokado sambalmajo.

På Kaferangs vis med svensk högrevsfärs; cheddar; karamelliserad lök; sambaldressing tryffelmajo.

Halstrad tonfiskfilé med sallad citron korianderkräm

Handskalade räkor; caesar dressing; bacon; rödlök; ugnsbakade cocktailtomater; parmesan; egenrostade krutonger.

Handskalade räkor eller kallrökt lax; avokado pepparrotskräm

Ekologiska linser; toppat med färskost Serveras med rostat levainbröd.

Toppas med fetaost ruccola Serveras med rostat levainbröd.

Choklad‐ och vaniljgräddglass med browniebitar och kakdegsbitar med chokladbitar.

Chokladgräddglass med bitar av chokladbrownies.

Vaniljgräddglass med kakdeg‐ och chokladbitar.

(Vegansk) Med säsongens kompott; färska bär salted caramel sås gjord på cashew dadlar.

Portobello; ostronskivling; skogschampinjon; pocherat ägg,chèvrekräm med rostat levainbröd.

Pocherat ägg; rädisa; fetakräm; rödbetor med rostat levainbröd.

Svensk kyckling; caesar dressing; bacon; rödlök; ugnsbakade cocktailtomater; parmesan; egenrostade krutonger.

Smarrig tonfiskröra med sting; rödlök; kapris; tomat ost

Ekologisk falafel; tahini; avokado; morot; dijonsenap rödlök.