Menyn - Indisk Restaurang Monihar

Indisk traditionell svalkande festdrink med färsk mango och yoghurt som hjälper matsmältningen.

Naanbröd med två sorters sesamfrön.

Olika sorter; sockerfri; limited edition etc

Indisk glass; långkokt mjölk med saffran; kokos och mandel pulver.

Valj mellan kycklingfilé; lamm eller kungsräkor med ingefära och koriander; nötter; russin. Serveras i en krämig cashewnöt kryddad sås.

Kokta kikärter med örter; lök; paprika; tomat; citronsaft; chat masala och kryddor.

Grillad kycklingfilé med grädde; tomat; honung och nötter i yoghurtsås.

Yoghurt; salladskrydda; socker; myntasås; gurka och tomat.

Naanbröd med vitlök.

Smörstekt indiskt; mjukt bröd.

Valj mellan kyckling eller lamm; tillagad med potatis som serveras med en het vindaloo sås.

Traditionellt indiskt bröd som bakas i en tandooriugn.

Kycklingfilé med gröna örter; morötter; potatis; cashewnötter blandning i curry och tomatsås.

Krispiga linschips serveras med mango chutney.

Inbakad med hemgjord smulad ost.

Var mellan medelstark kyckling eller lamm med paprika; lök och tomat i madrassås.

Lamm tillagad med vitlök; röd chili; ingefära; spiskummin; yoghurt och garam masala.

Baltirätterna tillagas med senapsfrön; paprika; lök; ingefära; citronsaft och färsk koriander i en baltikryddblandning. Välj mellan kyckling; färsk mango med lamm eller kyckling med lamm.

En trio i smaker med monihar lamm dopiaza; chicken tikka masala och lammrack. Serveras med naanbröd.

Inbakat med kokos; russin och mandel.

Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära och koriander; nötter och russin. Serveras i en cashewnötkryddad sås.

Naanbröd med färsk vitlök och grön chili.

Tandoorimarinerad lammfilé grillad i lerugn.

Blandade grönsaker; broccoli; bondbönor; pumpa; grön papaya; aubergine; medelhet tomat eller currysås.

Blandade grönsaksbullar tillagade med champinjoner; färsk tomat; speciella kryddor i yoghurt.

Grillad kycklingfilé eller grillad lamm och 3 olika färska paprikor i baltisås.

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde; kokos och nötter i mandelsås.

Grillade jätteräkor och tre olika färska paprikor i baltisås.

Kycklingfilé eller lammfilé med stekta stora bitar av lök; paprika i baltisås.

Grillad paneer fylld i rulle med champinjoner; lök; koriander; mynta; raita och tamarind chutney.

Tandoorimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn.

Tandoorimarinerade laxbitar grillade i lerugn.

Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagas på rykande stekhäll. Serveras med marsalasås.

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé grillad i lerugn.

Tandoorimarinerade; grillade jätteräkor.

Tandoorimarinerad lammfilé gryta med smör; honung; grädde och yoghurt i tomatsås.

Naan fylld med blåmögelost.

En vanlig måltid för bönderna ute på landsbygden. Blomkål; broccoli; pumpa; sötpotatis; zucchini och linser frästa i en härlig kryddblandning. Toppad med färsk koriander.

Bengalisk rulle fylld med grillad kycklingfilé; paprika; lök; koriander; champinjoner; raita och tamarind chutney.

Bengaliska frites gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök; kummin och koriander.