Menyn - Il Siciliano

Hembakad bröd med tomat; vitlök; olivolja och färsk basilika.

Med nötter & honung.

Ett urval av italienska charkuterier; ostar och andra delikatesser.

Blandsallad.

Klassisk italiensk efterrätt gjort på espresso; mascarpone; savoiardkex och amaretto.

Vaniljpannacotta som serveras med marinerade bär.

Chokladtryffel.

Hemlagad semifreddo med karamelliserade nötter och chokladsås.

Mozzarella ost; gorgonzola ost; cocktailtomat; ruccola och prosciuto. Utan tomat sås.

Mozzarella; aubergine; oliver; kronärtskocka; färska champinjoner; lök och paprika.

Mozzarella; scampi; musslor; tonfisk; lök; vitlök och persilja.

Mozzarella ost; färsk basilika och olivolja.

Mozzarella ost; prosciutto; oliver; olivolja; ruccola och grana padano ost.

Mozzarella ost; champinjoner; skinka.

Mozzarella; burrata; rostade pinjenötter; honung; prosciutto och ruccola.

Mozzarella ost; kryddistark italiensk salami; tomat; lök och röd chili.

Panerad kalv med salvia; prosciutto; rödvinssås och ungsbakad potatis.

Ugnsbakad potatis med örter.

Vitvinskokta blåmusslor med vitlök; tomat; persilja. Serveras med vitlöksbröd.

Citronsorbet med limoncello.

Tomatsallad med rödlök och basilika.

Tonfiskfilé på en bädd av spenat; blandsallad och hemlagad dressing.

Färsk sedaninipasta med aubergine; tomatsås; grana padano.

Scampi; bläckfisk; musslor i tomatsås; vitlök; chili och tomater.

Färsk sedaninipasta med salsiccia; chili; vitlök; spenat i tomatsås toppad med pecorino.

Linguinipasta med siciliansk köttfärsgrytta; aubergine. Toppad med coctailtomater; mozzarella ost och grana padano ost.

GROM citronsorbet.

Smörstekt spenat; vitlök; grana padano ost.

Aubergine varvad med tomatsås; mozzarella; färsk basilika; gratinerad med grana padano ost.

Kökets urval av ostar med sylt och kex.

Panerad kycklingfilé med kapris; oliver; persilja; tomater; smör och ungsbakad potatis.

Vitlöksbröd.

Färsk sedaninipasta med kyckling; basilikapesto; mascarpone och pinjenötter.

Vitlöksstekta hjärtmusslor med vitt vin; tomat; chili och persilja.

Färsk sedaninipasta med strimlad kalv; färska champinjoner; tryffelkräm; cognac och grädde.

Scampi med blandsallad; färsk riven grana padano ost och hemmagjord dressing.

Färsk tomat; grillade grönsaker; coctailmozzarella; rödlök; blandsallad.