Menyn - Il Forno Da Pino

Tomatsås; mozzarella; tryffel; nduja och salami ventricina. Toppas med ruccola och grana‐ost.

Bresaola med ruccola och tryffelkräm. Toppas med burrata.

Köttfärssås och grana‐ost.

Bacon; grädde och grana‐ost.

Scampi; vitlök; pepperoncini; purjolök; vitt vin; körsbärstomater och persilja.

Scampi; blåmusslor; bläckfiskringar; vitlök; pepperoncini; vitt vin; persilja och körsbärstomater.

Salsiccia med en krämig tomatsås; pepperoncini och körsbärstomater. Toppas med tryffel‐ och mascarponekräm samt grana‐ost.

Kalv; champinjoner; grädde; purjolök och grana‐ost.

Pastaknytar fyllda med karljohanssvamp; ricotta. Serveras med tryffelsås; grana‐ost och rostade pinjenötter.

Gröna oliver.

Köttfärs; mozzarella och grana‐ost.

Tomatsås; mozzarella; prosciutto crudo; grana‐ost; ruccola och burrata.

Tomatsås; mozzarella; grana‐ost och basilika.

Tomatsås; mozzarella och italiensk kokt skinka.

Tomatsås; mozzarella; ruccola; prosicutto crudo; bresaola; salami ventricina och hyvlad grana‐ost.

Tomatsås; mozzarella; italiensk kokt skinka och champinjoner.

Tomatsås; mozzarella; blåmusslor; scampi; champinjoner; italiensk kokt skinka; basilika och kronärtskocka.

Tomatsås; mozzarella; scampi; vitlök; citron och persilja.

Mozzarella; champinjoner och pesto. Toppas med ruccola; rostade pinjenötter och grana‐ost.

Blandade italienska charkuterier.

Tomatsås; mozzarella; bresaola; ruccola; citron; olivolja och grana‐ost.

Mozzarella och chèvre. Toppas med ruccola; honung; valnötter och grana‐ost.

Portabello svamp; champinjoner; purjolök; vitt vin; grädde; tryffelkräm och grana‐ost.

Pommes frites med grana‐ost.

Burrata med ruccola; körsbärstomater; basilika och balsamico.

Pastatubber fyllda med zucchini; kokt skinka; mozzarella och grana‐ost.