Restaurang Rustique - Skellefteaa

Very nice dinner! the slumbers were delicios, really fine eating! iron flat steak was full of taste, but the flesh was not very tender! the services were at the highest level! very nice people!

Slowly personally. difficult to order because no waiters were available. after a long wait after the main course we finally got the dessert menu, but since no one came, we decided to pay instead. I had to order the bee three times before I got it. eat in order, but some dishes had no price in the menu.

For the first time disappointed. two stars are only for the service and the overall quality of the dishes. we start with the starter, who was scalopp, yes a medium-sized scalopp and even if it was qualitatiw high quality hand dip product, the size of the model fits more demos than starter. it was delicious. the main course that the trout was again nicely executed when it was tasted, something under seasoned, but this is perhaps my taste. if they want to cut on straight line on fish for the main course, make sure that they actually have a good enough weight behind it to secure the standard of cooking. lower line, if they calculate 400kr for two courses and leave the costumer really hungry, then something is not in order, here I write the review and esse prawn tempura for my dinner of yoshitake sushi after leaving their restaurants really hungry. Maybe they try to be imaginative, the concept of the good bistro/brasserie should perhaps be more balanced (quality, quantity, price). visited some paintings before and always fully satisfied, first mishap youngs, not to finish the world, but just to think something.

Weird tapas concept with full sized dishes and (at least one) very in-entustiastic waiter

För första gången besviken. Två stjärnor ges endast för servicen och den allmänna kvaliteten på rätterna. Låt oss börja med förrätten som var en pilgrimsmussla, ja en enda medelstor liten mussla, och även om den var av hög kvalitet och handplockad, passade storleken mer som en demitasse snarare än en förrätt. Den var dock välsmakande... Huvudrätten, som var öring, var återigen väl utförd när det gäller smak, något underkryddad, men det kan vara min smak. Storleken på fisken var återigen kanske 120g??? Om ni vill ha en perfekt trimmad fisk som huvudrätt, se till att ni faktiskt har en tillräcklig vikt bakom den för att stödja matlagningens standard. Slutligen, om ni tar 400 kr för två rätter och lämnar kunden riktigt hungrig, då är något inte okej. Här sitter jag och skriver recentionen medan jag äter räkor tempura till middag från Yoshitake Sushi efter att ha lämnat er restaurang hungrig. Kanske försöker ni vara för fina; konceptet för en bra bistro/brasserie bör kanske vara mer balanserat (kvalitet, kvantitet, pris). Har besökt flera gånger tidigare och alltid varit helt nöjd, första misstaget, inte världens undergång men bara något att tänka på.