The Church - Sandviken

Nice atmosphere, good food, beautiful architecture, good service and reasonable prices. I advise the salmon on risotto!

Utmärkt mat och miljö. Vackert återställt med en fantastisk ljuskrona som mittpunkt. Maten: kött, kål, dragonkött från Bernhardssons med potatisterrin, lökconfit, dragonmajonnäs och sautérad kål tillsammans med rödvinsås som vi hade den kväll vi besökte Derecote. Det är en av de bästa måltider jag ätit i Skandinavien. Köttet som är svårförberett är rött, djupt med fräscha aromer, smälter i munnen, mört, varmt, saftigt, men inte överdrivet. En lätt ströning av salt hade kunnat vara tillräckligt för köttet, men mängden kryddor som användes var för tung i förhållande till den rika rödvinsåsen. Annars var rätten en harmoni av potatisterrin, med skivor av ugnsbakade morötter, wobble-marmelad, sautérad blomkål och dragonmajonnäs som var välkryddad. Kyrkans hamburgare, 200 g krossad burger med tomat, cheddarost, jalapenomajonnäs, baconströssel och silverlökssyltgurka. Serveras med coleslaw, picklad rödlök och pommes frites. Denna lyxiga burgare är en dröm för köttälskare. Allt var direkt från den fräscha, läckra myntan till cheddarosten, spektakulär, utsökt, skivad gurka, god sömnig taubse och perfekta shoestring-fries. Apelsin, vanilj, choklad som avslutning på måltiden. En söt apelsin aromatiserad tårtbund, karamell, chokladsås, rostade hasselnötter och torkad skiva söt apelsin.

Vacker atmosfär, vacker arkitektur. En mycket trivsam miljö med vänlig och hjälpsam personal, utsökt mat. En fantastisk upplevelse!

De smakade på fisk och cocktails, och allt var väldigt gott.

Great new years party and good drinks