Dame Ginette - Malmoe

Välkommen till Dame Ginette, där den charmiga franska bistron möter de djärva, rustika smakerna från Baskien. Mitt i Malmö hittar du vårt bistrot et boulangerie, en hyllning till vår fransk-baskiska arv. Här kombineras rika kulinariska traditioner med säsongens svenska råvaror och klassiska franska tekniker. Vi serverar en kärleksfull frukostmeny tisdag till fredag från klockan 8:00 och på helgerna från 8:00, där du kan njuta av bland annat yoghurt med hemmagjord granola, confiterad rabarber och honung, krämiga äggröra med tomater och schalottenlök, brioche French toast med jordgubbskompott och vaniljkräm, samt klassiska oeufs brouillés au bacon. Vår bistro erbjuder en smakrik lunchmeny från tisdag till fredag 11:00 och på helgerna 11:00-17:00. Här kan barnen njuta av Le Petit Grilled Cheese och du kan prova allt från kall ärtsoppa med mjukkokt ägg och mynta till paprikafyllda med linser och aubergine, toppade med baskisk ost och mandlar. För den som vill ha något mer mättande finns rostade kyckling med pommes frites och fräsch sallad. Mellan 11:00 och 19:00 erbjuder vi också läckra snacks, såsom franska pommes frites med hemmagjord majonnäs, osttoppade pommes frites, ost- och charcuterieset med mandlar, druvor och inlagda tillbehör med senap. Hos oss på Dame Ginette vill vi dela vår värme och gästfrihet – vi tror att god mat och fina stunder ska upplevas tillsammans. Oavsett om du vill ha en snabb lunch, en avslappnad fika eller något extra lyxigt har vi något för dig. Vi finns på Östra Förstadsgatan 18 i Malmö och håller öppet enligt följande under Midsommarveckan: tisdag till torsdag 7:30–20:00, fredag 7:30–15:00, lördag stängt och söndag 8:00–16:00. Välkommen till en smakupplevelse med ett basque-franskt hjärta mitt i Skåne!.