Menyn - Shamiat Fastfood Ab

Röra med passerade tomater och stark sås gjord på chilifrukt. Toppad med grovhackade valnötter och juice från granatäpple.

Små picklade auberginer fyllda med passerad röd paprika; hackad vitlök samt valnötter inlagda i olivolja.

Finhackad persilja; mynta; lök; tomat och bulgur. Toppad med olivolja och citronjuice.

Röra på grillad aubergine; yoghurt; vitlök och färskpressad citron samt tahini; en pasta gjord på sesamfrön. Toppad med kärnor och juice från granatäpple.

Röra på grillad aubergine; tärnad paprika; vitlök och finhackad persilja. Toppad med olivolja och juice från granatäpple.

Finhackade tomater; gurka; romansallad; persilja; lök; svarta oliver och mynta. Toppad med granatäpplevinägrett och rostade brödsmulor.

Stekta potatistärningar blandade med stark sås gjord på chilifrukt och finhackad koriander. Toppade med finhackad vitlök.

Stark syrisk korv med vitlök; citron och finhackad persilja.

Stekta haricots verts med tomater och vitlök.

Labbneh; en krämig syrisk yoghurt; blandad med bulgur; finhackad gul lök; vitlök och persilja.

Ruccola; tomat; lök och granatäpplesirap.

Syrisk yoghurtbaserad ost delad i 4 klyftor. Toppad med finhackade tomater; lök och olivolja.

Pastasallad med svarta linser; rostad lök; rostade brödbitar; vitlök och koriander.

Nykokta bondbönor stekta i olja; vitlök och koriander.

Syriskt tunnbröd med syrlig örtblandning.

Syriskt tunnbröd med kryddig paprikaröra och ost.

Syriskt tunnbröd med akawiost; ägg och persilja.

Syriskt tunnbröd med mortadella och ost.

Syriskt tunnbröd med oliver och ost.

Syriskt tunnbröd med spenat och lök.

Bönor; kikärtor; yoghurt; tahini; vitlök; citron och olivolja.

Bönor; kikärtor; vitlök; citron och olivolja.

Yoghurt; rostat bröd; kikärtor; tahini; vitlök och citron.

Yoghurt; rostat bröd; kikärtor; tahini; vitlök och citron.

Yoghurt; kött; aubergine; rostat bröd; kikärtor; tahini; vitlök och citron.

Rostat bröd; kikärtor; tahini; vitlök; citron och kyckling.

Rostat bröd; kikärtor; tahini; vitlök; citron och kött.

Örtkryddat kycklinglår med ris. Toppas med nötter.

Bulgur; lök och tomat.

Aubergine; paprika; lök och tomat.

1 stycken. Friterat bulgurknyte fyllda med nöt‐ och lammfärs.

Hela kikärtor; yoghurt; tomat; persilja; vitlök och olivolja.

Hela kikärtor; tomat; persilja; vitlök; olivolja och köttfärs.

En röra gjord på kikärtor; tahini; citronjuice och salt.