Balthazar - Malmo
Balthazar
Meny
Här hittar du menyn för Balthazar i Malmo. För närvarande finns det 15 maträtter och drycker på menyn.
Balthazar är en vegetarisk restaurang belägen i Malmö, Sverige. Menyn erbjuder en mängd veganska rätter, inklusive fransk brandade och pumparätt. Den mysiga baren överträffade mina förväntningar och gav en trevlig matupplevelse.
Bilder
Feedback
I en restaurang som en gång var känd för sin utsökta mat har kvalitén tyvärr dalat under de senaste åren. Med en meny som innefattar flera vegetariska och veganska alternativ, erbjuder stället en intressant men dyr upplevelse. Atmosfären är charmig, liknande en grotta, och servicen är överlag god. Många gäster uppskattar de fräscha dryckerna, men flera anser att maten inte lever upp till priset. Trots blandade erfarenheter, finns det de som finner sig nöjda med sina rätter och den unika miljön, vilket gör att restaurangen kan vara värd ett besök, särskilt för veganer.
När jag var här för ett par år sedan var jag inte imponerad. Det fanns på dagen för mitt besök två alternativ, en ovo-vegetarisk quorn-steak med ett tillbehör och en vegansk som bestod endast av grönsaker, utan protein och överlag ganska smaklös. Jag blev lite besviken, men jag kanske ger det en ny chans någon gång.
Trevlig och liten vegetarisk plats nära aktiviteten. Maten är mycket vegetarisk, vilket innebär att det är grönsaker och inget köttsubstitut.
Ägaren har gjort en bra insats för att driva verksamheten på det mest etiska sättet. Det är en av de få restaurangerna som är både ekologisk och vegetarisk, inklusive ett urval av ekologiska drycker. Menyn är varierad och frestande. Maten var läcker. Varje dag har dagens rätt ett specialerbjudande. Kan inte slå priserna för certifierad ekologisk mat! Hoppas komma tillbaka.
För många år sedan hade detta ställe god mat. Under de senaste åren har det gått från 4/5 till 2/5. De förlitar sig uppenbarligen på baren och håller bara maten för tillståndets skull.
Jag förväntade mig några små vegetariska snacks eftersom det är en bar, men blev positivt överraskad när jag såg menyn: Jag beställde två veganska rätter (den franska brandaden och pumpa Parmentiern) och båda var supergoda och ganska mättande, serverade med bröd också. Ägaren är vänlig och atmosfären är unik! Uppdaterat från tidigare recension den 2023-12-02
Hela menyn
Såser
Sides
Sidorätter
Restaurangkategori
Denna restaurang erbjuder rätter som innehåller dessa ingredienser
Mer information
Föreslagna närliggande restauranger.
★ 3.8 / 5 (804 recensioner)#24 Asiatisk i Malmo MediterranGreen Mango Thai Restaurang
Fersens Vaeg 5, SE-211 48Sweden, 211 42, Malmo
"Nice restaurant, marked vegan options"
★ 3.4 / 5 (523 recensioner)Amerikansk Västerländsk Hamburgare MatBastard Burgers
Hyllie boulevard 19, 215 32 Malmo, SE
"Utmärkt mat. hade mycket goda snittar och servicen är mycket bra"
★ 4.2 / 5 (1051 recensioner)Mediterran Svenska EuropeiskBistro Royal
Kungliga Vänthallen 2, 211 22 Malmo, SE
Bistro Royal, beläget halvvägs in i en tågstation, erbjuder en mysig, gammaldags atmosfär som påminner om ett kungligt väntrum. Medan maten fick bland...