Icehotel - Kiruna

Trevlig finmiddag med en ismeny och bra service. Men maten tog ett tag att komma och hela middagen tog oss mer än en timme att avsluta. Maten var utsökt, särski... läs mer Trevlig finmiddag med en ismeny och bra service. Men maten tog ett tag att komma och hela middagen tog oss mer än en timme att avsluta. Maten var utsökt, särskilt den arktiska charen som var ganska färsk. Två av rätterna serverades också på isblock. Den enda nackdelen var att det inte fanns många bekvämligheter runt restaurangen. Det fanns bara en stormarknad och en souvenirbutik i slutet av vägen, cirka 10 minuters promenad.

Vi åt middag här två gånger under vår vistelse på Ice Hotel och det var underbart båda gångerna. Vi hade en trerätters- och en två rättersmeny, som smakade fant... läs mer Vi åt middag här två gånger under vår vistelse på Ice Hotel och det var underbart båda gångerna. Vi hade en trerätters- och en två rättersmeny, som smakade fantastiskt, men var lite dyr. Personal var verkligen vänlig och välskött, och restaurangen har en mysig och vacker atmosfär.

En smak av Sverige När vi bokade IceHotel gjorde vi också våra matreservationer. IceHotel-restaurangen var vår första natts middag. Ren, älg, röding, hjortron…... läs mer En smak av Sverige När vi bokade IceHotel gjorde vi också våra matreservationer. IceHotel-restaurangen var vår första natts middag. Ren, älg, röding, hjortron… alla traditionella lokalt producerade rätter och utsökta. Även om installationen med norrsken på taket var vacker, hade matområdet all charm av att äta i en flygplatshall. Jag önskar att det fanns lite mer skönhet i rummet för att njuta av middagen och som var mer representativt för hotellet och regionen. Vi råkade träffa Marjolein Vonk vid frukost, som designade badrummen i Deluxe Art Suites och restaurangen Veranda intill, och tycker att det vore underbart om de anlitade henne för att fräscha upp restaurangen. IceHotel är berömt för sina konstnärligt utformade sviter och det är synd att restaurangen inte ger samma upplevelse. Nästa natt hade vi en vildmarksmiddag, med en privat kock som förbereder maten och serverar matchande viner i en stuga i skogen bredvid en frusen sjö (på toppen av vilken vi satt för att njuta av norrskenet medan hon gjorde efterrätt). Maten var liknande, men upplevelsen mycket vackrare.

Jag åt lunch här för att komma bort från det hällande regnet. Herren som hjälpte mig var mycket vänlig och gjorde en cappuccino på huset. Torsken var också myck... läs mer Jag åt lunch här för att komma bort från det hällande regnet. Herren som hjälpte mig var mycket vänlig och gjorde en cappuccino på huset. Torsken var också mycket god och supervacker morotskaka till efterrätt.

Rökt hjort och älg är helt enkelt gudomligt. Det är så gott och hjort med potatis är också väldigt läckert. Köttet är så mjukt. Rekommenderar. läs mer Rökt hjort och älg är helt enkelt gudomligt. Det är så gott och hjort med potatis är också väldigt läckert. Köttet är så mjukt. Rekommenderar.