Menyn - Nonna Grassa

Mozzarella; parmesan och basilika.

Marinerade i vitlök; citron och olivolja.

Bresaola; ruccola; pinjenötter; hyvlad parmesanost och gremolata.

Pancetta; pecorino; äggula och svartpeppar.

Vongolemusslor; vitt vin; vitlök; chili och persilja.

Grillade rödräkor med Citron; Vitlök; Olivolja och Persilja

Färska champinjoner; prosciutto; ruccola och parmesanost.

Havskräfta; scampi; musslor; bläckfisk; tomat; vitlök; chili; persilja och vitt vin.

Oxfilé; färska champinjoner; chili; rödlök; ruccola och hyvlad parmesanost.

Fettuccine med Pesto; Rostade pinjenötter och Pesto

Romansallad; caesardressing; krutonger; bacon kycklingfilé

Grönsallad; prosciutto; mozzarella; avokado körsbärstomater

Burrata; Tomater; Balsamico och Olivolja

Med färska bär. För personer

GROM Pistage. Pistageglass med karamelliserade pistagenötsbitar

GROM Choklad. Chokladgräddglass med chokladbitar

GROM Citronsorbet

GROM Jordgubbssorbet

GROM Hasselnöt. Hasselnötsglass och karamelliserade hasselnötsbitar

GROM Tiramisù. Mascarpone; espressodoppade kakbitar (glutenfria) och pudrad kakao.

Karl‐Johansvamp; Tryffelsås; Parmesan; Timjan; Persilja och hasselnötter

GROM Kaffe. Gräddglass med espressokaffe

mozzarella; tomat; skinka

mozzarella; tomat; chevre; päron; valnötter; spenat; honung och crèmefraiche

Oxfilé; svamp; grädde; lök; vitlök; rosmarin; chili; parmesanost och persilja.

GROM Stracciatella. Vaniljgräddglass med chokladbitar

Tomatsås; Prosciutto; Pesto; Ruccola; Balsamico och rostade Pinjenötter

Liten pizza med löjrom; västerbottenost; rödlök; dill och creme fraiche.

Urval av italienska charkuterier och ostar. Serveras med bröd.

Rostat italienskt bröd med Tomat; Buffelmozzarella; Vitlök; Basilika och Prosciutto

Tunt skivad oxfilé; pinjenötter; parmesan; olivolja; ruccola med hembakat forcaccia bröd

Brödkorg