Menyn - Royal Jaipur Karlskoga (indisk)

(Marinerad kycklingfilé; bakad i tandoorugn)

(lammgryta med spenat; paprika; tomat,rödlök och grön chili)

(risotto med lamm; rikt smaksatt med saffran och Kewravatten)

(lammbitar itillagade i madras‐stil; stekta med malda kryddor och curryblad)

(Kyckling risotto med mintsmak; saffran och kewra vatten)

(Grönsaksrisotto; smaksatt med saffran och kewra vatten)

(Friterade lökringar i linssmet)

(Kycklingfilé tillagade i tomatsås med smör och grädde) sås med indiskt smör; russin samt cashew.

(Grillad kyckling med ben; marinerad i lime; yoghurt och tandoorimasala. Serveras med tandoorisås)

Utsökt bröd pannkaka bakad i en tandooriugn bred med smör)

bakad i tandoorugn)

(Grillad hemgjord ost i en rik kryddig masalasås)

(Pärlvitt basmatiris smaksatt med spiskummin)

(Röda linser tillagade med röd chilipeppar och spiskummin)

(Kyckling med tomater; paprika ; kryddor och örter; allt i tomatsås

Hemlagad grönsaksbollar med indisk färskost och nötter i krämig kardemumma och saff ranssås.

(Krispig tunn pannkaka gjord på linsmjöl med mango‐mynta sås)

(eldig lammrått fr sn goa med palmvinåger; nejlikor och piri‐piri masala)

(lax tillagad ett utsökt coa curry sås)

(Kikärter tillagade med kryddor och örter i tomat lök sås)

(Mörka linser tillagade i tandoorugn med smör; grädde och tomatpuré

(soppa gjord på gula linser med indisk arom ; vitlök; smör och grädde)

(Bitar av hemgjord ost i spenat‐gräddsås)

Ärtor med ost tillagad i gräddsås med tomater)

(Kycklingfilé tillagad i en krämig mangosås)

(Traditionella friterade piroger fyllda med grönsaker

Krämig kycklingfilégryta med malda pistage‐ och cashewnötter

(lamm tillagad i masalasås och indiska kryddor)

(Pannkaka fylld med potatis och koriander; bakad i en tandoorugn)

(Utsökt bröd pannkaka serveras till cashewsnötter och russin; bakad i tandoorugn)

(Grillad kycklingfilé marinerad i ingefära,chili och lime. Serveras med tandoorisås och två olika)

(Lammspett med lök; örter och exotiska kryddor; bakad itandoorugn)

(fint och doftande basmatiris smaksatt med torr frukt)

(Pannkaka fylld med lammfärs)