Källaren Kronan - Kalmar

Källaren Kronan är en unik restaurang belägen i ett av Kalmars äldsta borgarhus. Detta historiska ställe har genomgått en noggrant utförd renovering, i samarbete med Länsantikvarieämbetet, för att förvandla de gamla källarvalven till en inbjudande restaurangmiljö. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1600-talet, vid tiden för den svenska stormaktstiden, erbjuder vi en atmosfär som är både charmig och betydelsefull. Restaurangens namngivning, Kronan , hyllar det storslagna regalskeppet som byggdes samma år som Sahlsteenska Huset, där restaurangen är belägen. Med kopior av fantastiska skulpturer mångfaldigade av Kalmar Läns Museum, bär väggarna på historier från havet och av de sjöslag som har format vår historia. Vår matsedel erbjuder en kulinarisk resa genom historiska menyer, med inslag av klassiska svenska rätter som reflekterar den mattradition som har utvecklats genom åren, präglad av handel och kulturella utbyten i Kalmarsund. Från våra saftiga kötträtter till delikata fisk- och vegetariska alternativ, strävar vi efter att ge dig en oförglömlig matupplevelse. Källaren Kronan erbjuder också rum för konferenser och affärsluncher, med en kapacitet av upp till 45 personer i stora salen. För sällskap som önskar mer avskildhet finns mindre rum att boka. Vi ser fram emot att välkomna dig och dina vänner till en riklig måltid och hoppas att ni upptäcker er favorit bland våra rätter. Missa inte våra speciella arrangemang som vinprovningar och kommande julbord, där ni får njuta av delikatesser i en stämning som tar er tillbaka i tiden. Vi ser fram emot att höra era synpunkter, för här på Källaren Kronan vill vi alltid utvecklas och erbjuda det bästa möjliga, så att ni får en måltid att minnas. Varmt välkomna!.