Menyn - Bakom Hörnet

Knaperstekt tortilla med marinerad kycklinglar; sallad; guacamole; mangosalsa; black beans

Hemgjord lasagne på notfärs; bechamell; toppas med farskriven parmesan

Vitlöksfrästa tigerräkor i vittvin olivolja serveras med saffransaioli vitlöksbröd

4 st järpar på malen hogrev kalvbringa i fluffig nygräddad lepina bröd; kajmak; lutenica; picklad rödlök sallad

BBQ ‐sås; chili; cole‐slaw; guacamole; mangosalsa

Citronsorbet toppas med cava färsk mynta

Hembakad cheesecake med vit choklad hallon

vaniljglass; toppas med vispad grädde; chokladsås; halloncoulis; röda vinbär oreokross

Knaperstekt pankopanerad spättafilé Tryffelmayo; hyvlade rädisor; syrad rödkål

16 Timmars lågtempererad högrev; chipotlecréme; egen rostad lök; krossade nachos chips

BBQ marinerad pulled pork; chimichurri; umamicremè; picklad chil

Jerk marinerad kycklinglårfile; saffransaioli; syrad rôdkålssallad; salsa pico de gallo

Bönchili kidneybönor; morot; kokosmjölk; röda linser; lök; vitlök; tomat; chili) toppas med picklad chili; crunchy nachos; avokado

Örtfyld lågtempererad fläsksioa i briochebröd; italiensk klassiker m. tryffelmayo; chimmichurri; karamelliserad lök; rostad cocktaitomat

Pommes; tomat; gurka remouladcreme

Serveras med farska bar; hallon coulis vaniljglass

Bankad morad biff. Pommes; bearnaise; senapsslungad varsallad avokado

Smällt cheddar över tortilla chips; serveras med guacamole salsa pico de gallo

2 stycken bao buns; bulgogi marinerad kycklinglårfilé alt. tempeh ; wasabimayo; mangosalsa; koriander; rostade sesamfrön picklad rödlok

Finstrimlad stekt kycklinglårfile; sushiris; sallad; rūdkål; avokado; inlagd ingefāra; toppas med rostad lok; hoisinsäs; umamicreme; grönkälschips; alfagro dar rostade sesamfrön

Äpple; kanderade nötter; salladsbädd; balsamico reduktion svarvad rödbeta

Serveras med paprika fetaost röra olivmix

150GR högrevspuck i brioche bröd; ölbrässeräd lök; cheddar; vár egna hamburger dressing frisésallad; chili

Grãddad vetetortilla; sallad; marinerad morad biff salsa pico de gallo; avokado; koriander chipotlemayo; serveras med rostad maiz

Chimichurri marinerad mörad biff; sushiris; avokado; sallad; mangosalsa; rostad maiz; lime; syltad rödlök; srirachamayo; rökig chipotlemajo; picklad chili koriander

Vär egna sotpotatis falafel stekt haloumi; apelsin tranbärs cous‐cous; myntayoghurt; sallad; saffransaioli; rattatouille; avokado; syrad rodkal; toppas med srirachamayo

Varm potatis‐; lök‐ 8 mangolosbädd; toppas med vitvinsfrästa scampi

BBQ marinerad lágtempererad flaskkarré; paprika; lok; chili; serveras med pommes. Picklad rodlok rostad majskolv; BBQ ‐sås 8 chipotlemayo

Låstempererad ugnsbakad lammlágg serveras på en salladsbådd med rödvins reduktion; hasselbackspotatis; tryffelmayo

Pommes; tomat; gurka; cheddarost 8 ketchup

Två sma ta cos med kycklinglārfilé grāddad med mozzarella; sallad; gurka tomat

Strimlad kycklinglärfilé alt sötpotatis falafel; sushiris; sallad; tomat; gurka; avokado umamicreme

Alt 1. färska blåbār; vanilisocker; lúnnsirap; gammaldags vaniliglass alt 2. nutella ; banan; vanilisocker; gammaldags vaniljglass

Sötpotatis pommes toppad med lågtempererad högrev; chimmichurri; strimlad sallads lök; picklad chili riven hårdost