Trattoria La Sultana - Hela menyn

Vitlöksbröd

Citronmarinerade tunna skivor black-angus bresaola med tryffelcreme, olivolja, ruccola, Parmigiano-Reggiano pinjenötter.

Tomatsås, mozzarella, black angus bresaola, mascarpone, olivolja, hyvlad Parmigiano-Reggiano ruccola.

Ugnsrostad bröd serveras med buffelmozzarella, tomat, basilika, balsamico olivolja.

Glass vaniglia.

Serveras med stekta scampi, saffran, spenat, chili, körsbärstomater, vitlök och linguine.

Marinerade oliver.

Rigatoni med kyckling, tomatsås Parmigiano-Reggiano.

Skaldjursrisotto serveras med tigerräkor, blåmusslor, bläckfisk, chili, vitlök, ruccola Parmigiano-Reggiano.

Tomatsås, mozzarella, Napoli forte korv (stark), syrad grädde, bakad vitlök grillad paprika.

Tomatsås, mozzarella, Parmaskinka, pesto ruccola.

Tomatsås, mozzarella, basilika, buffelmozarella olivolja.

Tomatsås, mozzarella, Tryffelsalami, tryffelcreme, hyvlad Parmigiano-Reggiano ruccola.

Hemgjord klassisk italiensk dessert med kaffelikör, mascarponeost, savoiardikex, espresso kakao.

Italiensk vaniljglass toppad med espresso.

Serveras med stekta scampi, bläckfisk, blåmusslor, tomatsås, linguine, vitt vin, chili, vitlök persilja.

Blandning av italienska delikatesscharkuterier och Parmigiano-Reggiano

Smörstekt black-angus entrecote serveras med Karl-Johans risotto rödvinssky.

Smörstekt torskrygg serveras med citronrisotto, kaprisvinägrett grön sparris.

Tortellini fylld med ricottaost och spenat, serveras med tomatsås, basilika Parmigiano-Reggiano.

Tigerräkor stekta i vitlök, vitt vin och chili, serveras med tomatsås och körsbärstomater.

Italiensk vitchoklad-pudding, med myltade bär rostade mandelflingor.

Margarita, Capricciosa, Hawaii, Prosciutto.

Tomatsås, mozzarella, färsk salsiccia, salvia, champinjoner, mascarpone, hyvlad Parmigiano-Reggiano.