Menyn - Piccola Italia
Menyn
En omfattande meny från Piccola Italia i Goeteborg över alla 66 maträtter och drycker hittar du här på menyn.
Välkommen till Piccola Italia Ristorante, där smakfulla italienska rätter möter en hemtrevlig atmosfär i hjärtat av Göteborg. Utforska vår meny fylld med klassiska favoriter som Burrata Caprese och Linguine Vongole, perfekta för att stilla din hunger. Låt oss ta dig med på en kulinarisk resa!.
Matbilder
Meny
Dryck
ZingoSnacks
BruschettaItaliensk klassiker med tomat; mozzarella; pesto; basilika; samt olivolja.
Antipasti
Ost Och CharkbrickaPecorino Sardo,Brivido Nero med tryffel,Crabu (italiensk lagrad getost),Ricotta salata,Mozzarella di bufala campana,Salamino Al tartufato (italiensk tryffel salami),Salami Milano,Prosciutto,Mortadella di Bologna IGP,Marinerade oliver,Marmelad och Focaccia
Marinerad OliverVeal - Veal Meat
Saltimbocca Alla Romanakalvfilé täckt med vitvinsalvia och italiensk prosciutto.
Small Classic Pizza
NapolitanaTomatsås på San Marzano tomater,Fior di latte,sardeller,kapris och oliver.
Pasta
Gnocchi Alla SorrentinaFärsk potatis pasta med en mustig tomatsås; färsk basilika och buffalo mozarella.
Rigatoni Calabreseoxfilé,champinjoner; lök och espagnolsås.
Linguine BologneseI en riktig Bolognesesås ingår alltid färska tomat; buljong; morot och rotselleri. Det är dessa ingredienser som ger den alldeles speciella smaken till såsen.,serveras med parmesan.
Förrätter Och Sallader
Prosciutto Och MelonItaliensk prosciutto och honung melon.
Skaldjursrätter
Frutti Di MareTomatsås på San Marzano tomater,Fior di latte scampi; blå musslor; räkor; ruccola
Bakad
Lasagne Al FornoHusets Lasagne Al Forno.
Klassisk Pasta
Linguine VongoleFärsk linguini; vongolemusslor; vittvin; persilja; vitlök och chilli
Förrätt
Burrata CapreseMed Cocktailtomater,pesto ,basilika och olivolja.
Förrätter Och Starters
Musslor MarinaraGröna musslor kokta i vitt vin; persilja; färsk vitlök; vitlöksbröd tillkommer.
Thursday - Pasta Factory
Linguine CarbonaraGuanciale(lufttorkad griskind ; svartpeppar,vitvin,äggula,och pecorino romano DOP.
Huvudrätt
Paccheri Allo ScoglioKräfta,scampi,gröna musslor,vitvin,vitlök och tomatsås.
Specialty Pizzas
PrimaveraTomatsås på San Marzano tomater,Fior di latte,,aubergine; soltorkade tomater; zucchini; grillat paprika; ruccola; starka kryddor.
À La Carte
Caesar SalladIsberg sallad; tomat; gurka; kyckling; paprika; lök; bacon; soltorkade tomater; oliver; ruccola och parmesan.
Pasta Pesci
Linguine Gamberetti VinobiancoScampi i vitt vin; vitlök samt piri piri; toppas med persilja.
Papardelle Pomodorini E CalamariPizza
Capricciosa Napoletana.skinka; färska champinjoner och oliver.
MargerittaTomatsås på San Marzano tomater mozarella di bufala ; basilika.
Vit Pizza Fyra OstarFiordi latte,paremsan,gorgonzola,tallegio,cocktailstomater,basilika och olivolja.
Pizza Bufalina BiancaMozarella di buffalo och prosciutto curdo.
Wokrätter
Vitello Alla PizzaiolaKalvfile i tomatsås,färsk organo,oliver och kapris.
Fisk
Salmone Con LimoneDill och citronmarinerad laxfilé med vitvinsås 350g.
Scampi MediterraneaScampi med smörfräst zuccini; purjolök; morötter selleri slungas i vitt vin och olivolja.
Risotto
Risotto Alla SalsicciaSalsiccia från Trentino,vitlök,vitvin,Saffran,Schalottenlök; och parmesan.
Risotto Al Porcini E TaleggioKarljohanssvamp,vitvin,parmesan och taleggio ost.
Risotto Al ScoglioKräfta,scampi,gröna musslor,vitvin,vitlök och tomatsås.
Pasta Vegetariano
Ravioli Alla GorgonzolaPastaknyten fyllda med ost och spenat; champinjoner; gorgonzola; spenat och grädde.
Papardelle Ai Funghi PorciniKarljohanssvamp,vitvin,vitlök och crema di tartufo.
Sallader - Ii
MozzarellasalladMozzarella ost; oliver; paprika; tomat; gurka; isberg sallad och lök.
Sallader
Bresaola SalladIsberg sallad; soltorkade tomater; gurka; tomater; lök; bresaola; ruccola; pinjenötter; oliver; och parmesan.
Potatisar
PepsPicked For You
Linguine FilettoOxfile; färska kantareller; färsk basilika,vitlök och roese sås.
Pizza Bianca Med BresaolaFior di latte,bresaola,pinjenöter,parmesan och ruccola.
Pasta Carni
Papardelle Al Ragu Tartufatoköttfärssås och crema di tartufo
Paccheri E Salsiccia Con Crema Di PecorinoSalsiccia från Trentino,Schalottenlök,vitlök,vitvin och crema di pecorino.
Kött
Filetto Di Manzo Con FinferliOxfilé med kantarellersås och stekta grönsaker.




