Menyn - Masala Kitchen

35 cl

33 cl

33 cl

Medelstark. Marinerad lammfärskebab; indisk färskost; kyckling marinerad i vitlök och örter; kyckling marinerad i tandoori och grillade tigerräkor. Serveras med tandoorisås; sallad och två sorters chutney.

Mild; nötter. Krämig lammrätt med kardemumma; malda cashewnötter och pistagenötter.

Medelstark; laktosfri. Lammrätt från Punjab med spenat; tomat; rödlök och grön chili.

Stark; nötter. Långkokt saffransris med en rik smak av indiska kryddor. Serveras med raita.

Mild. Grillad kyckling med ben marinerad i lime; yoghurt och tandoorimasala. Serveras med tandoorisås; sallad och två sorters chutney.

Stark; nötter. Långkokt saffransris med en rik smak av indiska kryddor och kryddsmör. Serveras med raita.

Mild; nötter. Grillad kycklingfilé i krämig cashewnötsås. Toppad med cashewnötter.

Mild. Grillad; marinerad kycklingfilé i en mild sås av grädde; spiskummin och mynta.

Kryddig yoghurt med tomat och gurka.

Naanbröd med smör och lökfrön.

Mild; nötter. Hemlagade grönsaksbollar med indisk färskost och nötter i krämig kardemumma och saffransås

Mild. Hemlagade spenatbollar i lök‐ och tomatbaserad sås. Vegan

Veganskt. Naturellt naanbröd.

Väldigt stark; laktosfri. Eldig lammrätt från Goa med palmvinäger; nejlikor och piri‐piri masala.

Mild. Hemlagad färskost tillagad i stuvad spenat; ingefära; chili och vitlök.

Mild; vegansk. Potatis‐ och blomkålsgryta med lök och tomatsalsa; smaksatt med färsk ingefära.

Medelstark; laktosfri. Lammfärskebab med ingefära; vitlök; garam masala,tomat och färsk koriander. Serveras med tandoorisås; sallad och två sorters chutney.

Medelstark; nötter; laktosfri. Nordindisk lammrätt med smak av saffran och kardemumma; garnerad med mandel.

Mild; nötter. Krämig kycklingfilégryta med malda pistage‐ och cashewnötter.

Medelstark. Fyllt naanbröd med potatis; lök; koriander och chili.

Mild; laktosfri. Grillad kycklingfilé marinerad i vitlök; ingefära; grön chili och lime. Serveras med tandoorisås; sallad och två sorters chutney.

(Medelstark) Traditionell indisk friterad gatumat. Serveras med två sorters chutney. Välj protein i nästa steg.

Krispiga och kryddade linsbröd serveras med myntasås.

Mild; vegansk. Spenat med kikärtor; lök; tomat; garam masala; chili och ingefära.

Stark; laktosfri. Kycklinggryta tillagad i pepparstark mix från Chettinad; smaksatt med kokosnöt.

Stark; nötter. Långkokt saffransris med en rik smak av indiska kryddor. Serveras med raita.

(Medelstark) Traditionell indisk gatumat med vegetarisk samosamix med toner av sött; surt och kryddig blandning av chutneys och yoghurt.

Medelstark. Kryddig indisk sallad.

Väldigt starkt; veganskt. Naanbröd med chili.

Stark; laktosfri. Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind‐ och kokossås; smaksatt med färska curryblad och koriander.

Medelstark; vegansk.

Mild; vegansk.

(Medelstark) Pommes med tomat; koriander och hackad lök.

(Medelstark) Krispiga och kryddade linsbröd täckt med tomat; koriander och lökröra. Serveras med myntasås.

Starka; veganska.

Mild. Kycklingfilé marinerad i lime; yoghurt och tandoorimasala. Serveras med tandoorisås; sallad och två sorters chutney.

Väldigt stark; vegansk.