Menyn - Sushi Yama Kupolen Borlänge

Vitamin Well Reload är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vitamin Well Reload innehåller magnesium som bidrar till elekrolytbalansen och biotin och B12 som bidrar till normal energiomsättning. Dessutom innehåller den vitam

Äpple; Brick 20cl

Kombucha med en riktigt sensommarsmak av svenska äpplen; fylld med nyttiga antioxidanter; perfekt till en måltid.

Kombucha med fräsch citron och het ingefära är en klassisk smakkombination! Inte nog med att kombucha i sin naturligaste form är full av nyttigheter; denna innehåller dessutom ingefära och citron som båda är berikade med kalcium och C‐vitamin.

Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vitamin Well Hydrate hjälper dig att fylla på med vätska och tillför även vitaminerna C; B12 och pantotensyra som alla bidrar till att minska trötthet och utmattning.

Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vitamin Well Defence innehåller bland annat vitamin C; D; B12 och zink som bidrar till immunsystemets normala funktion. Dessutom innehåller den extrakt från fläderbär och

En mjuk och milt syrlig citrusdryck med mild grapefruktsbeska och kolsyra. Innehåller inget tillsatt socker. Med kolsyra.

En mjuk och milt syrlig citrusdryck med mild grapefruktsbeska som balanserar mot en kryddig ingefära. Innehåller inget tillsatt socker. Med kolsyra.

Inlagd ingefära.

Sushiris toppat med sesamfrö.

Sojasås.

Naturligt fräsch och kryddad sjögrässallad; toppad med sesamfrön.

Finaste entrecote marinerad i vår alldeles egna mustiga Yama‐sås. Perfekt tillsammans med jasminris. Serveras med jasminris; picklad rödkål; kimchi; sojabönor; morötter; picklad rödlök; gurka; sesamfrö; strimlad vårlök; och koreansk BBQ‐sås.

Den omtyckta klassikern är tillbaka! Smarrig lax och läcker avokado i kombination med krispig gurka. Toppas med chilimajonnäs; rödlök; gräslök; körvel och sesamfrö. Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och soj

Avokado; seafoodröra; gurka; rostad lök och chilimajonnäs. Toppas med rostad lök; chilimajonnäs; sesamfrön. Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

Smakrika skivor av hälleflundra; lax och ASC‐räkor på en bädd av sushiris serverad med misomajonnäs; Serveras med picklad rödlök; sjögräs; gurka; sjögrässallad. körvel; oxalis; furikake och wasabi.

En omvandlad klassiker i en maki. Yakiniku entrecote kombinerat med krispig gurka; morötter och inlagd rödlök. Serveras med chilimajonnäs; goma wakame; ingefära; picklad rödlök; wasabi.

Chilimajonnäs

Original består av lax; räka; avokado; gunkan seafoodröra och maki original Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

En härlig kombucha med en utsökt mix av tropisk mangosmak och fyllig; frisk passionfrukt! Denna törstsläckare är inte bara omåttligt god utan även fylld med nyttigheter som B‐vitamin; antioxidanter; probiotika och mjölksyrabakterier. Njut av en smakupplev

En vegansk och underbar rätt med gröna godingar som sätter färg på tillvaron. Go greens! Serveras med kimchimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

Sushi för barn? Yama Kids är en måltid anpassad för Sushi Yamas yngsta gäster i en låda signerad Hello Kitty och Bad Badtz‐Maru. Kreativt pyssel och Smil Äpple ingår. Innehåller 2 lax; 1 tofu; 1 avokado; 1 risboll. Serveras med: morötter; sojabönor; gurka

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt; inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing‐dinner när du vill; vart du vill. Tre sushirullar som du själv väljer; 30 bitar för eget tycke och smak! Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt; inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing‐dinner när du vill; vart du vill. Vår Family Original är vår klassiker i familjeformat; eller varför inte en middag för två. Serveras med chilimajonnäs; s

Lax; avokado; wasabimajonnäs; sallad och picklad rödlök. Toppas med lax; wasabimajonnäs; gräslök. Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

Lätt halstrad lax; seafoodröra; gurka; avokado. Serveras med chilimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

100% växtbaserad lax i en galen sushirulle; så god att du vill fortsätta bit efter bit. Serveras med kimchimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

100% växtbaserad tonfisk i en sushirulle du sent kommer att glömma. More Spicy Tunah; please! Serveras med kimchimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

Rice to meet you. En fräsch; helt vegansk; sushirulle för tofu‐älskaren. Serveras med kimchimajonnäs; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasabi och sojasås.

För den som är ute efter en extra smakupplevelse och vill spetsa till det. Tempuraräka och krispig gurka toppad med avokado; teriyakisås och kimchisesamfrön. Läckert och gott! Serveras med teriayakisås; sjögrässallad; inlagd ingefära; picklad rödlök; wasa

Det mjuka; söta; fluffiga och ångade asiatiska brödet tillsammans med yakiniku… oh; you got me! Serveras med råkostsallad (rödkål och grönkål; morot; picklad rödlök; sojabönor; japansk soja wasabidressing; grönkål; sesamfrö .

Kyckling; fläsk och grönt! En tallrik för den som gillar att mixa eller inte kan bestämma sig – vi kör all in! Fläskgyoza; kycklinggyoza; vegetarisk gyoza och grön spenatgyoza. Serveras med dumplingssås och Pickled Cabbage Salad (Picklad rödkål; sojabönor

Sushiris; växtbaserad lax; rödkål och grönkål; gurka; ingefära; sojabönor; mango; morötter; sjögräs; picklad rödlök; pokédressing; furikake; chilimajonnäs.

Wasabimajonnäs

Sushiris; marinerad lax; rödkål och grönkål; gurka; ingefära; sojabönor; mango; morötter; sjögräs; picklad rödlök; poké dressing; sesamfrö; wasabimajonnäs.

Misomajonnäs.

Kimchimajonnäs.

Edamamebönor toppade med flingsalt och den starka kryddan shichimi togarashi som används flitigt i det japanska köket.

Serveras varma med flingsalt.

Classic Cola; Burk 33cl