Menyn - Cyrano Borås

Oliver i provensalsk marinad med starka örter och vitlök.

(KEBAB; TJOCKARE BOTTEN) Tomatsås; ost; mozzarella; rödlök; kebabkött; feferoni; rucola; vitlöksdressing

Tomatsås; ost; färska champinjoner och skinka

Tomatsås; ost; mozzarellaost; bresaolaost; chévrecréme och ruccola.

Tomatsås; ost; valnötter; chevré ost; soltorkade tomater; honung; rucola

Kycklingbröstfilé; marinerad i en autentisk blandning av Kentucky‐kryddor; krispig beläggning; picklad gurka; dressing; brioche bun; pommes frites

Friterade bläckfiskringar med aioli

Tomatsås; ost; champinjoner; rödlök; vitlök; paprika; färska tomater och vinmarinerad oxfilé.

Tomatsås; ost; champinjoner; svarta oliver och bacon.

Tomatsås; ost; chevréost; roquefort och mozzarellaost.

Ugnsgratinerad chévreost med sallad; rödbeta och balsamic créme.

Ugnsgratinerade sniglar med vitlök och persiljesmör. Serveras med baguette.

Vitvinskokta musslor. Serveras med pommes frites.

Romansallad med caesardressing. Serveras med krispiga bacon; kyckling; brödkrutonger och parmesanost.

Choklad‐ och vaniljgräddglass med browniebitar och kakdegsbitar med chokladbitar

Chokladgräddglass med bitar av chokladbrownies

Vaniljgräddglass med kakdeg‐ och chokladbitar

Vegansk. Tomatsås; mjölkfri mozzarellaost; paprika; färska tomater; pulled oumph och ruccola.

Ost; päron; roquefort; prosciutto crudo; valnötter och honung.

Tomatsås; ost; paprika; skinka; svarta oliver; ägg och créme fraiche.

Tomatsås; ost; räkor; chevréost; svarta oliver och pesto.

Tomatsås; ost; mozzarellaost; prosciutto crudo och pesto.

Med Belgisk choklad och hallonsås

Serveras med örtaioli.

Pasta fylld med ricotta och spenat; toppad med tomatsås; mozzarellaost och roquefort.

Baconlindad kycklinginnerfilé. Serveras med potatisgratäng; säsongens grönsaker och aubergine‐ och yoghurtdip.

200 g fläskschnitzel. Serveras med steakhouse pommes frites och bearnaise.

Hemlagad hamburgare på högrev; brioche; tillbehör; serveras med pommes frites

Serveras med potatis; morötter; purjolök; blomkål och krämig sås.

GROM Choklad. Chokladgräddglass med chokladbitar

Tomatsås; ost; mozzarellaost; salami; färska tomater och svarta oliver.

Tomatsås; ost; champinjoner; paprika; färska tomater; mozzarellaost; pesto och svarta oliver.

Pesto; avokado; ost; chèvre; rostade frön; soltorkade körsbärstomater och ruccola.

Serveras med ketchup.

Serveras med aioli.