Mamawolf - Stockholm

Maten var tyvärr inget speciellt och jag hade förväntat mig stora saker utifrån alla recensioner. Dessutom är majonnäsen inte vegansk, vilket inte var så tydlig... läs mer Maten var tyvärr inget speciellt och jag hade förväntat mig stora saker utifrån alla recensioner. Dessutom är majonnäsen inte vegansk, vilket inte var så tydligt från menyn. Uppdaterad från tidigare recension den 2022-07-26

Nudel-soppan var bra men jag tycker att den saknade variation. Currysmaken tog inte över allt, så det var trevligt. Men det var bokstavligen bara nudlar. Tofun... läs mer Nudel-soppan var bra men jag tycker att den saknade variation. Currysmaken tog inte över allt, så det var trevligt. Men det var bokstavligen bara nudlar. Tofun är vad du ser på bilderna, två små skivor och det var en liten bit svamp i den. På sikt blev det ganska tråkigt.

Återpublicerad recension från ganska länge sedan. Denna plats håller fortfarande, men är numera oerhört populär.. så förvänta dig en lång kö. MamaWolf är ett ch... läs mer Återpublicerad recension från ganska länge sedan. Denna plats håller fortfarande, men är numera oerhört populär.. så förvänta dig en lång kö. MamaWolf är ett charmigt litet ställe som jag tycker erbjuder en av de bästa japanska maträtterna i Stockholm.. överraskande nog, till bakgrund av punkmusik, vilket jag verkligen uppskattar. På sommaren brukade jag beställa den kalla soppan, som de tydligen slutat servera, förmodligen på grund av bristande efterfrågan. Förhoppningsvis kommer den tillbaka på menyn när temperaturen går upp. Dessutom är tofu med kryddig topping som tillägg ett måste, yum! Jag håller med recensenten TSLK om att portionerna inte direkt är stora, kanske skulle de kunna erbjuda XL-versioner? Hur som helst, personalen är vänlig och tillmötesgående, så vem vet, kanske de hör denna anspråkslösa lilla vädjan. Och medan de ändå håller på, varför inte göra okonomiyaki vegansk också? Den främsta invändning jag skulle kunna ha vid det här laget, bortsett från icke-vegansk mat, är att restaurangen är pytteliten, något besvärligt under en pandemi. Eftersom de flyttar till en ny och mer rymlig plats (Krukmakargatan 1, bara en kort promenad från deras nuvarande) om kanske två veckor, verkar det som om MamaWolf äntligen kommer kunna förverkliga den potential de alltid haft.

Vi gick hit för lunch en lördag. Det fanns inomhusplats för ungefär 35 personer och ingen utomhusplats. Det var fullt och vi fick vänta några minuter innan vi f... läs mer Vi gick hit för lunch en lördag. Det fanns inomhusplats för ungefär 35 personer och ingen utomhusplats. Det var fullt och vi fick vänta några minuter innan vi fick ett bord för två. Servitörerna och servitriserna var alla unga, vänliga och snälla. De såg japanska ut och pratade japanska med varandra och inte alla kunde svenska. Jag gillade det. Det fanns lite japansk dekoration på väggarna. Det var ingen musik. Det fanns bara ett fåtal veganska alternativ. I alla fall kunde båda ramens göras veganska med tofu. Jag gillade att de veganska versionerna var billigare än de icke-veganska. Jag tog den kryddiga mison (145 SEK). Den var mycket god; buljongen var särskilt jättegod. På väg ut sa alla servitörer och servitriser, ungefär fem av dem, Tack så mycket. Jag tror inte jag någonsin har hört så många Tack så mycket på så kort tid i mitt liv. Mycket vänligt. Servicen och ramen var utmärkta, jag önskar bara att de hade fler veganska alternativ.

Överraskande god ramen. Lite söt och lite kryddig. Udon-nudlarna hade en trevlig konsistens. Sojafärsen var bättre än jag förväntade mig. Jag kommer att återbes... läs mer Överraskande god ramen. Lite söt och lite kryddig. Udon-nudlarna hade en trevlig konsistens. Sojafärsen var bättre än jag förväntade mig. Jag kommer att återbesöka!