Abbazia Dei Santi Felice E Mauro

Rapporto qualità -prezzo è di solito uno dei criteri cardine sulla base dei quali voto 5 stelle. Stavolta il discorso si fa più sottile. Allego foto del menù per orientarsi sulle cifre che possono essere alte o accessibilissime, a seconda delle abitudini di spesa e del proprio potere di acquisto. Allego foto dei piatti per un'idea delle quantità, modiche o adeguate a seconda del proprio livello di sazietà. Detto ciò, qui si mangiano prodotti che anche un palato ignorante e impreparato può riconoscere come alta qualità. Le proposte del menù sono originali e ben combinate. Tra noi 10 convitati avevamo necessità di ordinare un menù vegetariano e uno per celiaci. Abbiamo trovato ampia scelta gustosa anche in questo senso. Ottima carta dei vini, con una interessante scelta di vini locali. Il personale è garbato, cordiale e accogliente. Lo definirei un servizio spigliato e simpatico che incrementa il clima di serenità e gradevolezza. Il luogo è singolare: un'antica abbazia ancora della Curia, data in gestione. Sul retro c'è un ampissimo prato verde a ridosso del corso del fiume Nera attraversato da un ponte adiacente alla chiesa abbaziale. Insomma, siamo stati pienamente soddisfatti di questa immersione nei tratti più caratteristici della dimensione ambientale, architettonica, mistica e culinaria umbra. Bagni pulitissimi e odorosi di disinfettante. Parcheggio sterrato ampio. Tutto accessibile su sedia a rotelle.

Il Ristorante, situato adiacente alla Chiesa di San Mauro e San Felice appena fuori lo splendido borgo di Sant'Anatolia, si presenta con un arredamento curato ben inserito nel contesto e elegantemente illuminato restituendo un'atmosfera di tranquillità e intimità. Per quanto riguarda la cena, abbiamo ordinato una stracciata di tartufo e petto d'oca affumicato al tartufo come antipasti. Per primi gnocchi con cremoso di capra e tartufo e spaghettone mancini artigianale mantecato al burro e tartufo con bottarga di muggine. Per dolce abbiamo preso due millefoglie con crema pasticcera al pistacchio e cioccolato (prodotti da loro). Acqua e un calice di vino Rosso Montefalco come bevande. Tutti i piatti erano buonissimi e ben preparati. Veramente gustosi. La qualità dei prodotti e la preparazione sono sicuramente il punto di forza dell'attività. I prezzi, leggermente sopra la media, sono decisamente equi considerando la qualità delle portate e il servizio è stato sempre efficiente, professionale e di grande cordialità. Quindi un bel locale in cui mangiare bene e trascorrere momenti di condivisione. Sono rimasto molto soddisfatto e sicuramente ci tornerò. Consigliato al 100%.

Ristorante perfetto trovato grazie a The Fork tra un fiume ed una graziosa abbazia, davanti ad uno spiazzo d'erba. Personale gentilissimo, a modo, solare e simpatico. I piatti riprendono tutti i sapori tradizionali ma sono presentati e abbinati in modo fresco e originale. Anche l'atmosfera è familiare e rilassante. Consigliatissimo.

Pranzo decisamente perfetto. Una location da matrimonio, proprietari cortesi e alla mano, carta dei vini ricca e di qualità, pietanze prelibate a km 0 con prezzi onesti. Tra tutte le squisitezze provate ci ha sorpresi particolarmente la faraona ripiena di tartufo su letto di fonduta.

In una antica abbazia si trova questo ottimo ristorante. Un menù umbro con relative rivisitazioni con ingredienti locali. Servizio ottimo e impeccabili. Location bella e suggestiva. Buonissima la carta dei vini. Il ritolare professionale e simpatico. Buono il prezzo. Ci ritorno sempre volentieri