Eldfoedd Restaurang I Karlskron - Hela menyn

Läcker mat och fantastiska sakeval. Om du går dit måste du prova deras lax- och tonfisk tartar. Det är helt enkelt fantastiskt! Maten håller en nivå med några a... läs mer Läcker mat och fantastiska sakeval. Om du går dit måste du prova deras lax- och tonfisk tartar. Det är helt enkelt fantastiskt! Maten håller en nivå med några av de bästa restaurangerna i Skandinavien. Du borde besöka Karlskrona bara för maten här.

Mycket vacker plats och design samt en mycket respektfull presentation, men för en japansk/sushi-restaurang är fisken en stor frånvaro. Jag provade chirashi och... läs mer Mycket vacker plats och design samt en mycket respektfull presentation, men för en japansk/sushi-restaurang är fisken en stor frånvaro. Jag provade chirashi och sushi och det var knappt möjligt att gissa fisken inuti, i en kramig mängd och maskerad av anrättningen. Tofu-salladen var inte exceptionell. Det skulle vara trevligt att omdesigna rätterna och låta fisken tydligare ta en framträdande roll, med mer japansk enkelhet riktad mot essensen, snarare än sidodekorationen. Sammanfattningsvis en vacker upplevelse, men jag vill gärna komma tillbaka och prova de andra rätterna.