Ropavieja - Jaén

El menú sin gluten es amplio y cocinado. La experiencia de sabores es increíble, con platos como atún chicharrón, ropa vieja torrija, cromo de jabalí salvaje con salsa de whisky y saladilla. La paella de arroz negro con alioli es muy buena. Además, el precio es muy asequible.

El servicio y la comida son excelentes. Pedimos los canelones, el wok, los chicharrones de atún, el bacalao dorado y el carpaccio. Un menú degustación para dos que también incluye dos postres y dos bebidas. Sin duda, ¡volveremos a repetir!

Un restaurante increíble con propuestas interesantes e innovadoras. No todas las opciones nos convencieron por igual, pero hay que reconocer la excelencia de su cocina. En particular, el atún lacado en chicharrones, con perlas de wasabi en mermelada de arándanos fue espectacular (la preparación del atún estaba perfecta, los chicharrones le dieron una textura ligeramente crujiente, la mermelada de arándano aportó un dulzor preciso y las perlas de wasabi un toque picante).

Lo descubrimos por casualidad y nos encantó. situado a pocos pasos del centro comercial de nervoon, tiene un menú muy interesante con platos muy apetitosos y elaborados. por lo que los precios son alrededor de 6-8 euros por tapa, pero vale la pena para su elaboración. Pedimos la remake de saladilla (mejor,) bacalao dorado (imprescindible sabor), calamares a la carbonara (nos pareció lo mejor), carrillada (para nosotros el peor plato). precio para dos con dos cervezas y una coca: 31 euros. ¡Volveremos!

Muy recomendable. La atención muy buena y la comida todo de 10, en cuanto a presentación también genial. Dos personas, repitiendo bebida y con postre, 34€. Los postres sí que me parecieron mejorables, pero aún así un sitio muy recomendable.